Подписаться

Стейк в бальзамической глазури

Стейк в бальзамической глазури
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 2162
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий стейк
680 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для шашлыка
по вкусу
Лук репчатый
0,3 шт.
Сливочное масло
10 г
Бальзамический уксус
60 мл
Сахар коричневый
2 ч. л.
Говяжий бульон
60 мл  

Описание рецепта — Стейк в бальзамической глазури:

Говяжий стейк, жаренный на гриле, политый сладкой бальзамической глазурью.

Стейк в бальзамической глазури: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,86 г
Жиры 3,78 г
Углеводы 2,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
121
килокалория
Шаг 1:
Говяжий стейк
680 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для шашлыка
по вкусу

Посыпать стейк солью, перцем и приправой, отложить в сторону.

Шаг 2:
Лук репчатый
0,3 шт.

Глазурь:
Мелко нарезать лук.

Шаг 3:
Сливочное масло
10 г

Положить масло в маленькую кастрюлю и поставить на медленный огонь.

Шаг 4:
Бальзамический уксус
60 мл
Сахар коричневый
2 ч. л.
Говяжий бульон
60 мл

Добавить лук, уксус, сахар и бульон.

Шаг 5:

Варить соус около 20 минут, часто помешивая, пока не уменьшится в объеме до 60 мл.

Шаг 6:

Одновременно пожарить стейк вашим любимым способом - на гриле или на плите, на сковороде-гриль (не забудьте предварительно побрызгать сковороду антипригарным спреем).

Шаг 7:
Стейк в бальзамической глазури - Шаг 7

Нарезать стейк ломтиками по 5-6 мм, полить бальзамической глазурью и сразу подавать.

Источник: fancy-fork.com
Это стоит попробовать
Стейк в медово-бальзамической глазури Стейк в медово-бальзамической глазури Бараньи отбивные с миндалем, розмарином, картофелем и бальзамической глазурью Бараньи отбивные с миндалем, розмарином, картофелем и бальзамической глазурью Свиные отбивные в цитрусовой глазури Свиные отбивные в цитрусовой глазури Говядина в медовой глазури Говядина в медовой глазури
Жареный говяжий стейк с клубничной сальсой Жареный говяжий стейк с клубничной сальсой Стейк в грибном соусе Стейк в грибном соусе Стейк на гриле с жареными помидорами и голубым сыром Стейк на гриле с жареными помидорами и голубым сыром Окорок в сахарной глазури Окорок в сахарной глазури
2 нравится
69 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 14:21:39
взял на заметку рецепт Медовая коврижка постная
25.09.2020 14:21:37
оценил рецепт Медовая коврижка постная
25.09.2020 14:21:08
взял на заметку рецепт Куриные колбаски
25.09.2020 14:21:07
оценил рецепт Куриные колбаски
25.09.2020 14:19:36
взял на заметку рецепт Шведские котлеты со свёклой