Чашечки тако с говядиной в томатном соусе
| Категория | Мясо | Кухня | Мексиканская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 15 октября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Тако в виде чашечек из лепешек с начинкой из говяжьего фарша (можно заменить индейкой) в томатном соусе со специями, запеченные в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15.59 г Жиры 25.15 г Углеводы 5.41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 5 шт. |
| 500 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 230 мл |
| 480 г |
Разогреть духовку до 190С. Смазать форму для маффинов маслом (рецепт рассчитан на 16 чашечек).
| 5 шт. |
Положить лепешки на разделочную доску.
Вырезать из них 16 кругов диаметром 10 см.
Убрать вырезанные круги теста в микроволновку на 10-15 секунд, чтобы размягчились.
Положить в каждую чашечку формы для маффинов по 1 кругу теста. Отложить в сторону.
| 500 г |
Положить фарш на большую сковороду с антипригарным покрытием и поставить на средний огонь.
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
Посыпать солью и перцем.
Жарить до готовности (5-8 минут), разбивая комки. Слить жир.
| 1 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 230 мл |
Добавить порошок чили, тмин и томатный соус.
Довести до кипения и готовить 3-5 минут. Снять с огня.
Положить в каждую чашечку по 1 полной ложке мяса и соуса.
| 480 г |
Посыпать тертым сыром.
Выпекать 10-12 минут, пока края теста слегка не подрумянятся, а начинка не прогреется и не начнет пузыриться.
Аккуратно выложить из формы и подавать с любыми топпингами для тако на ваш вкус - сметаной, помидорами, латуком и т.п.
