Тако с говядиной по-корейски в мультиварке — рецепт для мультиварки

Тако с говядиной по-корейски в мультиварке
КатегорияМясо КухняМексиканская кухня
Время7 часов 15 минСпособМультиварка
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Тако - кукурузная или пшеничная тортилья с начинкой. Мы будем делать тако с говядиной по-корейски, приготовленной в мультиварке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,38 г
Жиры 15,86 г
Углеводы 5,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
230
килокалорий
нравится
20 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Имбирь свежий (корень)
40 г
Чеснок
5 зуб.
Соевый соус
0,8 ст.
Сахар коричневый
0,5 ст.
Рисовый уксус
6 ст. л.
Кунжутное масло
2 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
1 ч. л.
Говяжьи рёбра
1,5 кг
Морковь
0,5 шт.
Парниковый огурец
0,5 шт.
Рисовый уксус
4 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
2 щеп.
Перец красный острый хлопьями
1 щеп.
Тортилья
4 шт.
Кинза (семена)
2 ст. л.
Шаг 1:

Говядину по-корейски готовим из рёбрышек из рёберного края говяжьей грудинки.

Шаг 2:
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовлениеТако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовлениеТако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовление
Имбирь свежий (корень)
40 г
Чеснок
5 зуб.

Чистим корень имбиря и нарезаем на несколько кусочков. В комбайне размельчаем нарезанный имбирь и чеснок.

Шаг 3:
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 3
Соевый соус
0,8 ст.
Сахар коричневый
0,5 ст.
Рисовый уксус
6 ст. л.
Кунжутное масло
2 ст. л.
Перец красный острый хлопьями
1 ч. л.

Измельчённый имбирь и чеснок смешиваем с соевым соусом, коричневым сахаром, рисовым уксусом, кунжутным маслом и хлопьями красного перца.

Шаг 4:
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 4
Говяжьи рёбра
1,5 кг

Рёбрышки кладём в мультиварку и поливаем приготовленным соусом. Включаем мультиварку на медленный режим. Накрываем крышкой и готовим 6-8 часов.

Шаг 5:
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 5

Достаём рёбрышки из мультиварки и перекладываем их в миску. Отделяем мясо от костей. Ставим миску с мясом в холодильник, чтобы оно охладилось.

Шаг 6:
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовлениеТако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовление

Снимаем лишний жир с соуса. Переливаем соус в небольшую кастрюлю и варим на медленном огне, пока он не станет густым.

Шаг 7:
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовлениеТако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовлениеТако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовление

Когда мясо остыло, разбираем его на кусочки. Выливаем полстакана соуса на мясо. Оставшийся соус можно будет подать в мисочке, чтобы макать туда тортильи.

Шаг 8:

Готовим овощной гарнир для тако.

Шаг 9:
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовлениеТако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовление
Морковь
0,5 шт.
Парниковый огурец
0,5 шт.

Огурец очищаем от кожуры и нарезаем полосочками. Морковку чистим и натираем на тёрке.

Шаг 10:
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - Шаг 10
Рисовый уксус
4 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
2 щеп.
Перец красный острый хлопьями
1 щеп.

В небольшой миске смешиваем огурец, морковь, рисовый уксус, сахар, соль и хлопья красного перца.

Шаг 11:
Тако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовлениеТако с говядиной по-корейски в мультиварке - приготовление
Тортилья
4 шт.
Кинза (семена)
2 ст. л.

На тёплую тортилью выкладываем мясо, посыпаем овощным гарниром и рубленной свежей кинзой. Подаём к столу.

Источник: www.lookwhoscookinnow.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кролик с грибами и рисом в мультиварке Кролик с грибами и рисом в мультиварке Говядина с овощами и рисом в мультиварке Говядина с овощами и рисом в мультиварке Плов с бараниной и нутом в мультиварке Плов с бараниной и нутом в мультиварке Свинина с луком и чесноком в мультиварке Свинина с луком и чесноком в мультиварке
Тушенная в мультиварке говядина с овощами в сливочном соусе Тушенная в мультиварке говядина с овощами в сливочном соусе Рассыпчатый плов в мультиварке Рассыпчатый плов в мультиварке Овощное рагу с говядиной в мультиварке Овощное рагу с говядиной в мультиварке Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Кролик, тушеный с овощами в мультиварке
Комментарии (3)
05.12.2012 17:04
Какое шикарное блюдо, ммм.. А его обязательно готовить именно в мультиварке? 🙂
Мультиварка - фетиш поклонников здорового питания. Можно приготовить в обыкновенной глубокой сковороде👍
06.12.2012 00:08
Спасибо большое за ответ! Буду готовить в глубокой сковороде 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Харчо
27.05.2024 07:25:16
взял на заметку рецепт Овощное рагу в мультиварке
27.05.2024 07:24:49
взял на заметку рецепт Бризоль с фаршем