Оджахури

Оджахури
КатегорияМясо КухняГрузинская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Особо ничем не отличается от нашей кухни.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9.27 г
Жиры 5.68 г
Углеводы 8.91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
3 нравится
17 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свинина
1 кг
Оливковое масло
10 г
Лук репчатый
3 шт.
Картофель
1 кг
Чеснок
7 зуб.
Соль
10 г
Восточная приправа
10 г
Петрушка
1 пуч.
Шаг 1:
Оджахури - Шаг 1
Свинина
1 кг
Оливковое масло
10 г
Лук репчатый
3 шт.
Мясо нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в разогретую с маслом сковороду. Когда мясо поменяет цвет, добавляем к нему очень тонко нарезанный полукольцами лук. Когда лук зарумянится, закрываем мясо крышкой. Общее время жарки свинины 30 минут.
Шаг 2:
Оджахури - Шаг 2
Картофель
1 кг
Чеснок
7 зуб.
Соль
10 г
Восточная приправа
10 г
Параллельно выкладываем в другую сковородку нарезанный картофель, обжариваем и добавляем его к мясу. Чеснок нарезаем соломкой и добавляем в сковородку. Добавляем соль и специи по вкусу.
Шаг 3:
Оджахури - Шаг 3
Петрушка
1 пуч.
Выкладываем готовое блюдо на тарелку, посыпаем зеленью (петрушка, зеленый лук, по желанию).

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свиная печень с грибами в соусе Свиная печень с грибами в соусе Свиньи ребрышки в глазури Свиньи ребрышки в глазури Сочная свиная шейка Сочная свиная шейка Оджахури 🥩 Оджахури 🥩
Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем Оджахури из свинины с жареным луком и картофелем Рис с говядиной и овощами Рис с говядиной и овощами Оджахури из свинины 🥩 Оджахури из свинины 🥩 Оджахури Оджахури
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.02.2026 18:11:25
взял на заметку рецепт Курица, запеченная с чесноком
27.02.2026 18:08:26
взял на заметку рецепт Курица, запечённая в духовке
27.02.2026 17:51:55
взял на заметку рецепт Салат из запеченных овощей