Сочная свиная шейка

Сочная свиная шейка
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время7 часов СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Блюдо, которое украсит ваш стол. Мясо получается очень нежное, ароматное и сочное.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 18,79 г
Жиры 14,13 г
Углеводы 0,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
и 2 нравится
98 добавили себе
104
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Майонез
4 ст. л.
Сметана 15%
4 ст. л.
Свиная шейка
2 кг
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зуб.
Аджика
1 ч. л.
Шаг 1:
Сочная свиная шейка - Шаг 1
Майонез
4 ст. л.
Сметана 15%
4 ст. л.
Свиная шейка
2 кг
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зуб.
Аджика
1 ч. л.
Делаем соус. Для этого смешиваем сметану, майонез, аджику и соль.
Шаг 2:
Сочная свиная шейка - Шаг 2
Мясо моем и делаем в нем дырки с помощью ножа. Чеснок разрезаем напополам и засовываем его в мясо.
Шаг 3:
Сочная свиная шейка - Шаг 3
Расстилаем фольгу. На нее выкладываем мясо и обмазываем соусом со всех сторон. Заворачиваем и убираем в холодильник на ночь или хотя на 3-4 часа.
Шаг 4:
Сочная свиная шейка - Шаг 4
Не разворачивая мясо, кладем его в форму для запекания или на противень. Запекаем при температуре 180 градусов 1,5 часа.
Шаг 5:
Сочная свиная шейка - Шаг 5
Раскрываем фольгу и выпекаем примерно минут 15-20 чтоб получилась красивая корочка.
Шаг 6:
Сочная свиная шейка - Шаг 6
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Отбивные из свиной шейки Отбивные из свиной шейки Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 Свиная шейка в панировке из картофеля 🥩 Запеченная свинина Запеченная свинина Свиная шейка в духовке Свиная шейка в духовке
Рис со свининой Рис со свининой Свинина в кисло-сладком соусе Свинина в кисло-сладком соусе Свиная шейка с овощами Свиная шейка с овощами Свинина с кабачками Свинина с кабачками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Мак'н'чиз
28.03.2024 15:15:26
взяла на заметку рецепт Суфле из брокколи
28.03.2024 15:15:26
оценила рецепт Суфле из брокколи