Подписаться

Свиньи ребрышки в глазури

Свиньи ребрышки в глазури
КатегорияМясо КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

Ням! Ням 😊!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,05 г
Жиры 4,08 г
Углеводы 12,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
143
килокалории
нравится
71 добавил себе
74
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиные ребра
2 кг
Чеснок сушеный
3 ст. л.
Тмин
2 ст. л.
Соль
2 ст. л.
Перец черный молотый
2 ст. л.
Паприка молотая
3 ст. л.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Горчица
1 ст.
Пиво темное
200 мл
Томатная паста
2 ст. л.
Мёд
1 ст.
Имбирь свежий (корень)
50 г
Горчица китайская
1 ст. л.  
Шаг 1:
Свиные ребра
2 кг
Чеснок сушеный
3 ст. л.
Тмин
2 ст. л.
Соль
2 ст. л.
Перец черный молотый
2 ст. л.
Паприка молотая
2 ст. л.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Горчица
1 ст.
Пиво темное
200 мл
Томатная паста
2 ст. л.
Мёд
1 ст.
Паприка молотая
1 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
50 г
Горчица китайская
1 ст. л.
Ребрышки промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2:
Смешать все специи. Смазать ребрышки тонким слоем горчицы, посыпти смесью специи и уберите в холодильник на ночь.
Шаг 3:
Разогрейте гриль. Расстелите на столе 2 листа фольги внахлест, выложите ребрвшки и заверните их в фольгу. Выложите на решетку гриля, готовьте под крышкой если она есть, распределив угли по краям гриля, около 1,5 часа в процессе приготовления переверните.
Снимите фольгу, распределите угли по всё поверхности гриля и выложите ребрышки на решетку, чтобы они подрумянились. В процессе приготовлиния переверните. Если у вас нет гриля с крышкой, жарьте ребрвшки на углях, установив решетку повыше, чтобы готовились медленнее.
Шаг 4:
Для глазури смешайте в сотейнике все ингредиенты, уварите на небольшом огне до консистенции соуса. Смажьте ребрышки глазурью.
Готово!
Приятного аппетита! 😄
Это стоит попробовать
Говяжьи ребрышки в винном соусе Говяжьи ребрышки в винном соусе Ребрышки в сливовом соусе Ребрышки в сливовом соусе Свиная грудинка в глазури Свиная грудинка в глазури Свиные рёбрышки в цитрусово-медовом маринаде Свиные рёбрышки в цитрусово-медовом маринаде
Ребрышки в соевом соусе Ребрышки в соевом соусе Свиные ребрышки в маринаде барбекю и специях Свиные ребрышки в маринаде барбекю и специях Свиные ребрышки в медовом соусе Свиные ребрышки в медовом соусе Свиные ребрышки в медово-горчичном маринаде Свиные ребрышки в медово-горчичном маринаде
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.01.2023 05:33:56
взял на заметку рецепт Сырный суп по-французски с курицей
28.01.2023 05:25:08
взяла на заметку рецепт Гедлибже
28.01.2023 04:53:27
взяла на заметку рецепт Сырный суп
28.01.2023 04:50:36
взяла на заметку рецепт Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
28.01.2023 04:26:11
взял на заметку рецепт Щи с пекинской капустой и фрикадельками