Котлеты из куриной печени

Котлеты из куриной печени
КатегорияМясо КухняУкраинская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Котлеты из куриной печени, это простой способ накормить всю семью вкусным и нежными котлетами из куриной печени.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,82 г
Жиры 1,09 г
Углеводы 70,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
340
килокалорий
6 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
50 г
Яйцо куриное
1 г
Лук репчатый
1 г
Соль
2 г
Шаг 1:
Котлеты из куриной печени - Шаг 1
Мука пшеничная
50 г
Яйцо куриное
1 г
Лук репчатый
1 г
Соль
2 г

400 грамм куриной печени промыть и обсушить, луковицу очистить.

Шаг 2:
Котлеты из куриной печени - Шаг 2

Перекрутить на мясорубке печень и лук.

Шаг 3:
Котлеты из куриной печени - Шаг 3

Добавить 1/2 чайной ложки соли, 3 столовых ложки муки и 1 яйцо

Шаг 4:
Котлеты из куриной печени - Шаг 4

Хорошо перемешать печеночную массу.

Шаг 5:
Котлеты из куриной печени - Шаг 5

На сковороде разогреть 30 миллилитров растительного масла, ложкой выложить печеночную массу по 2 столовых ложки на каждую котлету. Обжарить котлетки с одной стороны 3-4 минуты.

Шаг 6:
Котлеты из куриной печени - Шаг 6

Перевернуть котлетки и обжарить 3-4 минуты с другой стороны.

Шаг 7:
Котлеты из куриной печени - Шаг 7

Выложить печеночные котлеты на бумажные полотенца и удалить лишнее масло.

Шаг 8:
Котлеты из куриной печени - Шаг 8

В миску нашинковать мелко 1/2 красной луковицы, 2 зубчика чеснока и небольшой пучок зелени петрушки. Перемешать.

Шаг 9:
Котлеты из куриной печени - Шаг 9

Котлеты из куриной печени готовы. Выложить горячими на блюдо и посыпать сверху измельченным луком, чесноком и зеленью. Подавать к столу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Нежные котлеты из мясного фарша с творогом Нежные котлеты из мясного фарша с творогом Котлеты из баранины и картофельного пюре Котлеты из баранины и картофельного пюре Котлеты из свинины Экономные Котлеты из свинины Экономные
Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Домашние котлеты из смешанного фарша с крахмалом Котлеты из куриной грудки и говядины Котлеты из куриной грудки и говядины Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени Котлеты из говяжьей печени
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп