Котлеты «гнезда» в духовке 👍🏼

Категория	Мясо	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 1 мин	Способ	Классический
Порций	6

Anna Anna

Суббота, 29 мая 2021

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,86 г

Жиры 8,46 г

Углеводы 5,61 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

162

килокалорий

и 2 нравится

26 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

700 г

4 шт.

100 г

2 шт.

4 ст. л.

200 г

2 зуб.

Шаг 1:

700 г

4 шт.

100 г

2 шт.

4 ст. л.

200 г

2 зуб.

1. Мякиш хлеба вымочить в воде в течение 10 минут. Отжать, чтобы избавиться от лишней влаги, и размять в кашицу вилкой.

2. Добавить в свиной фарш вместе с 1 яйцом, специями и солью. Вымешать тщательно фарш, отбивая кусками о дно посуды, чтобы насытить кислородом и сделать состав однородным.

3. Поставить в низ холодильника в накрытом виде на четверть часа.

4. Есть время приготовить начинку. Для этого отварить оставшиеся 3 яйца вкрутую, остудить очистить и покрошить кубиками.

5. Добавить тертый сыр (оставить немного на посыпку) и сметану. Состав подсолить, поперчить и размешать.

6. Лист смазать растительным маслом.

7. Из фарша скатать колобочки, выкладывать и делать углубления донышком стакана.

8. В выемку накладывать начинку с яйцом, посыпать сыром.

9. Отпекать при 180 градусах в течение 40 минут.