Подписаться

Котлеты из говяжьей печени 👍🏼

Котлеты из говяжьей печени 👍🏼
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 245
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень говяжья
500 г
Мука пшеничная
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
4 шт.

Описание рецепта — Котлеты из говяжьей печени 👍🏼:

😉

Котлеты из говяжьей печени 👍🏼: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,18 г
Жиры 3,42 г
Углеводы 7,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
129
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты из говяжьей печени 👍🏼 - Шаг 1
Печень говяжья
500 г
Мука пшеничная
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
4 шт.
😉
Шаг 2:
Котлеты из говяжьей печени 👍🏼 - Шаг 2
Котлеты из печени говяжьей в домашних условиях получаются нежными и вкусными в том случае, если правильно подготовить печень. Для начала ее необходимо хорошо вымыть и просушить. Затем тщательно удалить все пленки и уплотнения. Нарезать небольшими кусочками. В заранее подготовленную мясорубку отправить печень, лук и чеснок, мелко рубленную зелень. При желании можно предварительно обжарить лук и чеснок до золотистого цвета и уже потом отправлять его в мясорубку.
Шаг 3:
Котлеты из говяжьей печени 👍🏼 - Шаг 3
В полученную массу необходимо добавить немного растительного масла и щепотку соды. Посолить и поперчить по вкусу. Вбить 1 яйцо и тщательно перемешать.
Шаг 4:
Котлеты из говяжьей печени 👍🏼 - Шаг 4
Затем понемногу добавлять муку, постоянно помешивая. Необходимо внимательно следить за тем, чтобы не образовались комочки из муки, которые будут отчетливо ощущаться в котлетах.
Шаг 5:
Котлеты из говяжьей печени 👍🏼 - Шаг 5
Количество муки будет зависеть от консистенции фарша. Массу следует довести до густоты сметаны.
Шаг 6:
Котлеты из говяжьей печени 👍🏼 - Шаг 6
На сковороду отправить немного растительного масла и хорошо разогреть. Столовой ложкой аккуратно выкладывать фарш на сковороду и обжаривать с двух сторон до поджаренной корочки. При желании можно приготовить панировку для котлет, но в этом рецепте это вовсе не обязательно.
Шаг 7:
Котлеты из говяжьей печени 👍🏼 - Шаг 7
Рецепт приготовления котлет из печени говяжьей подошел к концу. Перед подачей на котлетки можно положить небольшой кусочек сливочного масла и украсить зеленью. Подавать с любимым гарниром.
Это стоит попробовать
Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени Котлеты из говяжьей печени Домашние котлетки из говяжьего фарша❤️ Домашние котлетки из говяжьего фарша❤️ Гуляш из говяжьей печени с грибами Гуляш из говяжьей печени с грибами
Гуляш из говяжьей печени Гуляш из говяжьей печени Котлеты из куриной печени Котлеты из куриной печени Котлеты из куриной грудки и говядины Котлеты из куриной грудки и говядины Котлеты из говядины жаренные на сковороде Котлеты из говядины жаренные на сковороде
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Лёгкий торт который тает во рту!
взял на заметку рецепт Шоколадный блинный рулет 🍰
23.07.2021 22:51:39
взял на заметку рецепт Сахарная плюшка 🧁
23.07.2021 22:51:15
взял на заметку рецепт Нежное, мягкое, кокосовое печенье 🍪
23.07.2021 22:02:20
взял на заметку рецепт Вермишелевый суп с курицей и куркумой