Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼

Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,1 г
Жиры 5,48 г
Углеводы 15,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалорий
и 2 нравится
28 добавили себе
33
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Печень говяжья
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Сухари панировочные
3 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Шаг 1:
Печёночно-картофельные котлеты 👍🏼 - Шаг 1
Картофель
500 г
Печень говяжья
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Сухари панировочные
3 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
1. Картофель (вареный в мундире или без него) мелко натираем.

2. Добавляем печенку, пропущенную через мясорубку вместе с луком, измельченный чеснок, панировочные сухари.

3. Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, можем еще добавить немного муки.

4. Ставим сковороду на сильный огонь, на котором перекаливается масло для жарки.

5. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху, обкатываем осторожно в ладонях, формуя небольшие круглые котлеты.

6. Жарим на средне-сильном огне одну сторону, перевернув, через минуту-полторы снижаем огонь до небольшого, на котором доводим котлеты до готовности за 6-8 минут, под крышкой или без нее.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Печеночные котлеты под шубой 👍🏼 Печеночные котлеты под шубой 👍🏼 Котлеты из баранины и картофельного пюре Котлеты из баранины и картофельного пюре Печёночные котлеты с манкой Печёночные котлеты с манкой
Котлеты детские Котлеты детские Хашбраун - картофельные котлеты с мясом Хашбраун - картофельные котлеты с мясом Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼 Печеночные котлеты "Парочка" 👍🏼 Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Острые баклажаны на зиму 🍆
24.04.2024 15:53:38
взяла на заметку рецепт Йогуртовый кекс