Говядина с овощами в духовке 🥩
![Говядина с овощами в духовке 🥩](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/c9/640m.jpg)
Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час 10 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 | ||
![]() Пятница, 20 мая 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 7.4 г Жиры 3.3 г Углеводы 7.85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 350 г |
| 300 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 2 зуб. |
| 1 ст. |
Шаг 1:
![Говядина с овощами в духовке 🥩 - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/ca/960x.jpg)
| 350 г | ||
| 300 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 2 зуб. | ||
| 1 ст. |
😉
Шаг 2:
![Говядина с овощами в духовке 🥩 - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/cb/960x.jpg)
Картофель нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3:
![Говядина с овощами в духовке 🥩 - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/cc/960x.jpg)
Далее подготовить лук и чеснок – лук почистить от шелухи, сполоснуть, просушить, нарезать кубиками или полукольцами. Чеснок очистить и сполоснуть, мелко-мелко накрошить.
Шаг 4:
![Говядина с овощами в духовке 🥩 - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/cd/960x.jpg)
Морковь почистить, вымыть, просушить. Для такого рецепта морковь необходимо нарезать небольшими кусочками или брусочками, чтобы каждая долька моркови отчетливо ощущалась в готовом блюде. В отдельной сковороде прогреть немного масла, переложить морковь и лук, поджарить 3-4 минуты.
Шаг 5:
![Говядина с овощами в духовке 🥩 - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/ce/960x.jpg)
Ополоснуть говядину, просушить и нарезать небольшими кусками.
Шаг 6:
![Говядина с овощами в духовке 🥩 - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/cf/960x.jpg)
В отдельной сковороде также прогреть немного масла, переложить куски говядины и жарить говядину до румяности. После соединить говядину и морковь с луком.
Шаг 7:
![Говядина с овощами в духовке 🥩 - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/d0/960x.jpg)
В глубокой миске смешать соус, мясо с овощами и нарезанный картофель, посолить все и поперчить. Далее необходимо тщательно перемешать все компоненты.
Шаг 8:
![Говядина с овощами в духовке 🥩 - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/d1/960x.jpg)
Духовку прогреть до 180 градусов, подготовить жаропрочную форму. В форму переложить картофель со всеми ингредиентами, запечатать фольгой и отправить в духовку, запекать все один час.