Капустники.

Капустники.
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Особенно вкусные они, конечно, получаются с молодой капустой. Это не ленивые голубцы, а очень вкусные и сочные котлеты! Вкус капусты вы даже не почувствуете.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,96 г
Жиры 14,69 г
Углеводы 3,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
177
килокалорий
и 1 нравится
16 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
500 г
Говяжий фарш
600 г
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Капустники. - Шаг 1
Капуста белокочанная
500 г
Говяжий фарш
600 г
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Берем капусту, нарезаем ее для удобства на кусочки. Пропустить ее через мясорубку или измельчить блендером. Можно измельчить при помощи кухонного комбайна, к капусте добавляем лук.
Кладем капусту с луком в миску, и добавляем фарша, яйцо, добавляем соль и специи по вкусу.
Перемешиваем. Получается очень эластичный фарш. Формируем котлетки. Получается из данного количества 16 котлеток. На сковороду наливаем растительное масло, котлетки обваливаем в муке и кладем на разогретую сковороду.
Жарим на небольшом огне под крышкой, чтобы котлету успели приготовится, примерно по 5 минут с каждой стороны.
В принципе котлеты уже готовы их можно подавать к столу, но для надежности можно пропарить их на сковороде, добавить грамм 80 воды и 15 минут.
Теперь подаем их с любым гарниром к столу. Вкусно, просто и к тому же бюджетно. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свинина с грибами в сметанном соусе 🥩 Свинина с грибами в сметанном соусе 🥩 Вкусные отбивные «Соломоны» 🥩 Вкусные отбивные «Соломоны» 🥩 Спагетти с печенью и томатным соусом 🍅 Спагетти с печенью и томатным соусом 🍅 Мясное блюдо «Цибулячек»👍🏼 Мясное блюдо «Цибулячек»👍🏼
ПП котлетки из куриного фарша и кабачка ПП котлетки из куриного фарша и кабачка Картофельно-мясные котлеты в сырном соусе 🧀 Картофельно-мясные котлеты в сырном соусе 🧀 Бефстроганов из свинины с солеными огурцами Бефстроганов из свинины с солеными огурцами Нежная говядина, которая тает во рту 🥩 Нежная говядина, которая тает во рту 🥩
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.02.2024 23:34:14
взяла на заметку рецепт Острая закуска Рафаэлло
21.02.2024 23:32:38
взяла на заметку рецепт Ньокки с соусом Морне