Баклажаны с мясом

Баклажаны с мясом
КатегорияМясо КухняАлбанская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

Баклажаны с мясом готовлю очень часто, это вкусное блюдо очень питательное и полезное.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,93 г
Жиры 2,47 г
Углеводы 9,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
94
килокалорий
и 24 нравится
250 добавили себе
278
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
500 г
Свиной фарш
400 г
Перец черный молотый
5 г
Лук репчатый
200 г
Соль
10 г
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
100 г  
Шаг 1:
Баклажаны с мясом - Шаг 1
Баклажан
500 г

Режим наискосок баклажаны.

Шаг 2:
Баклажаны с мясом - Шаг 2
Свиной фарш
400 г
Перец черный молотый
5 г
Лук репчатый
200 г
Соль
5 г
Яйцо куриное
1 шт.

Делаем фарш как на котлеты.

Шаг 3:
Баклажаны с мясом - Шаг 3

На баклажанный кружочек положить фарш прижимая и формируем.

Шаг 4:
Баклажаны с мясом - Шаг 4
Мука пшеничная
100 г

Обвалять в муке.

Шаг 5:
Баклажаны с мясом - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
5 г

А потом в взбитом и посоленном яйце.

Шаг 6:
Баклажаны с мясом - Шаг 6

И жарим сначала фаршем вниз. Укладываем на тарелочку и наслаждаемся!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Баклажаны с мясом Баклажаны с мясом Капуста, тушеная с мясом и картофелем 🥩 Капуста, тушеная с мясом и картофелем 🥩 Тыква с мясом говядины Тыква с мясом говядины Тушеная капуста с мясом 👍🏼 Тушеная капуста с мясом 👍🏼
Баклажаны с мясом в горшочках Баклажаны с мясом в горшочках Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Баклажанные рулетики с мясом в духовке Баклажанные рулетики с мясом в духовке Фасоль тушенная с мясом и овощами Фасоль тушенная с мясом и овощами
Комментарии (3)
18.10.2013 09:27
Интересный рецепт,спасибо!
А если другой фарш?
А баклажаны Вы не вымачиваете? Они не горчат?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.04.2024 19:56:01
оценил рецепт Запеченые яблоки с творогом
24.04.2024 19:54:16
оценил рецепт Бананы с творогом и йогуртом.
24.04.2024 19:52:43
оценил рецепт Бананы с творогом и йогуртом
24.04.2024 19:21:25
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем