Подписаться

Свиные отбивные под винным соусом

Свиные отбивные под винным соусом
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 3155
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиные отбивные на косточке
4 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
1 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Сливки 20-22%
0,2 ст.

Описание рецепта — Свиные отбивные под винным соусом:

Для любителей мяса это настоящий сюрприз!

Свиные отбивные под винным соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,74 г
Жиры 8,86 г
Углеводы 4,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
Шаг 1:
Свиные отбивные под винным соусом - Шаг 1
Свиные отбивные на косточке
4 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
1 ст. л.

Свиную отбивную смазать оливковым маслом, посолить.

Шаг 2:
Свиные отбивные под винным соусом - Шаг 2

Выложить отбивные на горячую сковороду. Поджарить около 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Шаг 3:
Свиные отбивные под винным соусом - Шаг 3
Сливочное масло
1 ст. л.
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
1 шт.

Отложить отбивные на тарелку. Добавьте на сковороду немного масла, нарезанные грибы и лук . Обжарить 5-7 минут.

Шаг 4:
Свиные отбивные под винным соусом - Шаг 4
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.

Влить сухое вино и потушить 2-3 минуты.

Шаг 5:
Свиные отбивные под винным соусом - Шаг 5
Сливки 20-22%
0,2 ст.

Добавить в соус жирные сливки.

Шаг 6:

Выложить в соус поджаренные отбивные. Закрыть сковороду фольгой и поставить в духовку на 25-30 минут.

Это стоит попробовать
Свиные отбивные в соевом соусе Свиные отбивные в соевом соусе Свиные отбивные с апельсиновым соусом Свиные отбивные с апельсиновым соусом Свиные отбивные под картофельной шубой Свиные отбивные под картофельной шубой Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с луком и яблоками
Отбивные в винном соусе с грибами Отбивные в винном соусе с грибами Жареные свиные отбивные в соево-медовой глазури Жареные свиные отбивные в соево-медовой глазури Свиные отбивные с вирсокой колбасой и ореховой начинкой Свиные отбивные с вирсокой колбасой и ореховой начинкой Свиные отбивные с жареными грибами Свиные отбивные с жареными грибами
и 11 нравится
125 добавили себе
Комментарии (2)
09.08.2013 17:38
Спасибо за рецепт, получилось ооочень вкусно) Правда, готовила всего 2 отбивных, остальные ингредиенты в указанном количестве.
12.10.2015 21:56
Нам тоже понравилось👌СПАСИБО
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 09:25:58
взяла на заметку рецепт Вергуны
12.08.2020 09:15:31
взяла на заметку рецепт Фруктовый десерт Зимний сон
взяла на заметку рецепт ПП Молочная курито
взял на заметку рецепт Салат с курицей, фасолью и сыром