Свиные отбивные под винным соусом
| Категория | Мясо | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 11 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Для любителей мяса это настоящий сюрприз!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,74 г Жиры 8,86 г Углеводы 4,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 11 нравится127 добавили себе
142
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 200 г |
| 1 шт. | ||||
| 0,5 ст. |
| 0,2 ст. |
Шаг 1:
| 4 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
Свиную отбивную смазать оливковым маслом, посолить.
Шаг 2:
Выложить отбивные на горячую сковороду. Поджарить около 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 3:
| 1 ст. л. | ||
| 200 г | ||
| 1 шт. |
Отложить отбивные на тарелку. Добавьте на сковороду немного масла, нарезанные грибы и лук . Обжарить 5-7 минут.
Шаг 4:
| 0,5 ст. |
Влить сухое вино и потушить 2-3 минуты.
Шаг 5:
| 0,2 ст. |
Добавить в соус жирные сливки.
Шаг 6:
Выложить в соус поджаренные отбивные. Закрыть сковороду фольгой и поставить в духовку на 25-30 минут.
