Подписаться

Кролик с грибами и рисом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Кролик с грибами и рисом в мультиварке
Нравится
57
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 7184
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крольчатина
700 г
Морковь
160 г
Лук репчатый
120 г
Шампиньон
230 г
Подсолнечное масло
80 мл
Соль
по вкусу
Вода
650 мл
Чеснок
2 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу
Рис Басмати
350 г

Описание рецепта — Кролик с грибами и рисом в мультиварке:

Готовим отличное блюдо для семейного обеда из мяса кролика, шампиньонов и риса в мультиварке! Его можно отнести к категориям “быстро и вкусно” и “два-в-одном”, так как приготовление не занимает у вас много времени, и в итоге получится полноценное блюдо, где одновременно будет готово мясо и гарнир к нему. Рассыпчатый басмати как нельзя лучше подходит в данном случае, так как этот рис сам по себе очень вкусный, с тонким и приятным ароматом, поэтому он только подчеркнёт нежность крольчатины и не превратится в клейкую рисовую кашу. С грибами также - не стоит их брать много, чтобы не ощущался сильный грибной вкус. В итоге блюдо получается целостным и очень гармоничным.

Кролик с грибами и рисом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,37 г
Жиры 4,1 г
Углеводы 13,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
Шаг 1:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления кролика с рисом и грибами в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: крольчатина, рис басмати, грибы шампиньоны, морковь, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, чеснок, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 2
Крольчатина
700 г

Кролика промываем, просушиваем с помощью бумажного полотенца и нарезаем на куски небольшого размера.

Шаг 3:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 3
Морковь
160 г

Морковь чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 4:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 4
Лук репчатый
120 г

Репчатый лук также чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 5:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 5
Шампиньон
230 г

Грибы шампиньоны очищаем от загрязнений, со шляпок снимаем кожицу, сами грибы не моем. Нарезаем шампиньоны крупными ломтиками.

Шаг 6:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 6
Подсолнечное масло
80 мл

В чаше мультиварки разогреваем подсолнечное рафинированное масло в режиме “Жарка” и закладываем в чашу кусочки кролика. Обжариваем крольчатину со всех сторон около пяти минут.

Шаг 7:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 7

В чашу мультиварки к обжаренному кролику добавляем нарезанные морковь, лук, грибы.

Шаг 8:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 8

Продолжаем обжаривать кролика с овощами и грибами ещё около 5-8 минут, часто помешивая для равномерной прожарки всех ингредиентов.

Шаг 9:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 9
Соль
по вкусу

По вкусу посыпаем кролика с овощами и грибами солью.

Шаг 10:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 10
Вода
300 мл

Когда кролик с овощами и грибами буде обжарен как следует, вливаем в чашу мультиварки кипяток. Отключаем режим “Жарка” и включаем режим “Тушение”. Тушим кролика с морковью, луком и шампиньонами в течении 20 минут.

Шаг 11:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 11
Чеснок
2 зуб.

Затем в чашу мультиварки добавляем чеснок, нарезанный тонкими пластинками.

Шаг 12:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 12
Перец черный молотый
по вкусу

Сразу после чеснока всыпаем в чашу мультиварки чёрный молотый перец.

Шаг 13:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 13
Рис Басмати
350 г

Рис басмати промываем в нескольких водах и перекладываем в чашу мультиварки к кролику, тушеному с овощами и грибами.

Шаг 14:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 14
Вода
350 мл
Соль
по вкусу

Доливаем ещё кипяток, при необходимости дополнительно всыпаем немного соли, закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Крупа” на 25 минут. Теперь остаётся только ждать.

Шаг 15:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 15

После того, как прозвучит сигнал мультиварки, отключаем прибор от сети, а через 5 минут открываем крышку.

Шаг 16:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 16

Кролик, тушеный с рисом и грибами в мультиварке, готов.

Шаг 17:
Кролик с грибами и рисом в мультиварке - Шаг 17

Подавайте кролика с рисом и грибами на обед в горячем виде. Дополнительно можно предложить томатный соус, свежие овощи или, наоборот, соления.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Говядина с овощами и рисом в мультиварке Говядина с овощами и рисом в мультиварке Свинина с луком и чесноком в мультиварке Свинина с луком и чесноком в мультиварке Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке Капуста тушеная с колбасой и горошком в мультиварке Свинина с грибами и кабачками в сырном соусе Свинина с грибами и кабачками в сырном соусе
Рёбрышки с рисом в мультиварке Рёбрышки с рисом в мультиварке Плов с бараниной и нутом в мультиварке Плов с бараниной и нутом в мультиварке Фрикадельки с рисом в мультиварке Фрикадельки с рисом в мультиварке Рис с фаршем и капустой в духовке Рис с фаршем и капустой в духовке
Взяли рецепт на заметку (421)
Наталія Іванова8888 8888Анастасия ТитоваМарина ТретьякОлег ПавленкоЕвгений МОльга ЧернышеваМария МихалинаДарья КузьминаGala ShkvarkaJen MsТатьяна КлыковаВладимир КузьминЯна ИвановаЕкатерина ПекаровскаяRAISA MIKHALEVAЕвгения ОкутинаВера ДеменковаЮля ЧирцоваХалина ИспирянСветлана БузмаковаНаталья ЛазареваXenia ScarabelliАлена МокееваЮлия ЯковенкоСветлана Смовзюк
Показать всех
Комментарии (3)
27.02.2016 13:05
Отличное блюдо, Анастасия! 🌹
01.03.2016 19:54
Отдала свою мультиварку дочери, но думаю, пока её нет у меня, сделаю на плите с доведением в духовке! Практически диетический плов!👍 У меня кролик никогда не был так задействован. Какие-то нюансы - а абсолютно другое блюдо. Но, почему у меня нет такой фантазии😂 Мозги привязаны к какой-то определенной технологии !!! Может быть нет времени, или в какой-то момент нет финансов, и - эта беготня по магазинам после работы?! В любом случае, конечно, надо однажды приготовить и "влюбиться"💋 благодарю!👍👏
16.11.2016 05:38
Классный рецепт, но чего то не хватает, чтобы сделать его праздничным блюдом. Но это хорошо, оставляет для хозяйки место для фантазии. Все равно спасибо, очень хорошо предоставлен рецепт по-шагово и с фотографиями. Попробую сделать его сегодня по-Вашему рецепту и выложу фото.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Закусочный пирог из слоеного теста
28.02.2020 04:46:59
взял на заметку рецепт Нежные рыбные котлеты
28.02.2020 04:44:27
взяла на заметку рецепт Нежные рыбные котлеты
взяла на заметку рецепт Тонкие блинчики с дырочками