Подписаться

Заварные фаршированные блинчики на кефире

Заварные фаршированные блинчики на кефире
КатегорияБлины и оладьи КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Удавшиеся блины - это второе, что выдаёт отличную хозяйку, после борща конечно. 😂 Поэтому, уверенна, почти каждая девушка, прежде чем выбрать "свой" рецепт, перепробовала уйму вариантов приготовления теста на блины) Я остановилась на этом чудесном рецепте! Блины получаются воздушные, тоненькие, а главное для меня в дырочку - как у бабули) Их можно фаршировать любой начинкой или есть просто с джемом, мёдом, топленным сливочным маслом! Мммм 😋

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,29 г
Жиры 12,35 г
Углеводы 21,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
и 12 нравится
128 добавили себе
144
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис
150 г
Говяжий фарш
300 г
Лук репчатый
1 гол.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Хмели-сунели
по вкусу
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Кефир
1 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Вода
1 ст.
Сахар кондитерский
1 ст. л.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Шаг 1:
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 1
Рис
150 г
Говяжий фарш
300 г
Лук репчатый
1 гол.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Хмели-сунели
по вкусу
Для начала приготовим начинку: отварите рис как обычно. Фарш с луком обжарьте на растительном масле до готовности с добавлением любимых специй. Смешайте с рисом.
Шаг 2:
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 2
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Кефир
1 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Вода
1 ст.
Сахар кондитерский
1 ст. л.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Для теста: в глубокой миске взбиваем яйца, добавляем кефир, соль и сахар, соду, масло. Вливаем стакан крутого кипятка. Хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку.
Шаг 3:
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 3
Выпекаем на смазанной маслом и ОЧЕНЬ хорошо разогретой блинной сковороде ажурные и румянные блинчики.
Шаг 4:
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 4
Все готово для фаршировки! Делайте это удобным и привычным для вас способом. У меня это классика)
Шаг 5:
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 5
Подавайте блинчики теплыми к чаю или в качестве завтрака с ароматным кофе! Приятного аппетита 😋
Это стоит попробовать
Заварные блинчики на кефире Заварные блинчики на кефире Заварные блинчики  на кефире🥞 Заварные блинчики на кефире🥞 Блинчики на кефире Блинчики на кефире Клубничные блинчики на кефире Клубничные блинчики на кефире
Кружевные блинчики на кефире Кружевные блинчики на кефире Блинчики на кефире Блинчики на кефире ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире
Комментарии (1)
Заказывали такое в парк-отеле Роял-Зенит, ресторан "Сосны", который в серебряном бору. А потом нашла здесь и дома приготовила, получилось очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.12.2022 20:30:45
взяла на заметку рецепт Салат Деревенский
02.12.2022 20:20:43
взяла на заметку рецепт Паста в тыквенно-сырном соусе
02.12.2022 19:58:14
оценила рецепт Пельменное тесто
взяла на заметку рецепт Сочники