Подписаться

Сибирские блинчики

Сибирские блинчики
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 2568
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Молоко коровье
250 мл
Вода
700 мл
Яйцо куриное
2 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.  

Описание рецепта — Сибирские блинчики:

Это отличный рецепт тонких блинчиков, в которые легко можно завернуть любую начинку. Не менее вкусны они и просто с вареньем. Замечу, что в рецепте нет совсем сахара, но от этого блины лишь выигрывают, так как становятся универсальны при использовании любой начинки.

Сибирские блинчики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,99 г
Жиры 3,6 г
Углеводы 26,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
156
килокалорий
Шаг 1:
Сибирские блинчики - Шаг 1
Мука пшеничная
500 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Молоко коровье
250 мл
Вода
700 мл
Яйцо куриное
2 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Для начала соберем все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:
Сибирские блинчики - Шаг 2

Муку просеиваем в глубокую чашку.

Шаг 3:
Сибирские блинчики - Шаг 3

Добавляем соль.

Шаг 4:
Сибирские блинчики - Шаг 4

Далее - соду.

Шаг 5:
Сибирские блинчики - Шаг 5

Смешав все сухие ингредиенты, добавляем 500 мл воды комнатной температуры.

Шаг 6:
Сибирские блинчики - Шаг 6

Все тщательно перемешать до однородной массы. Можно это сделать миксером.

Шаг 7:
Сибирские блинчики - приготовлениеСибирские блинчики - приготовление

А теперь добавляем молоко и опять все перемешиваем

Шаг 8:
Сибирские блинчики - Шаг 8

Затем снова идет вода. Заливаем оставшиеся 200 мл воды, но уже в виде кипятка.

Шаг 9:
Сибирские блинчики - Шаг 9

Теперь добавляем растительное масло.

Шаг 10:
Сибирские блинчики - Шаг 10

И последний ингредиент-яйца.

Шаг 11:
Сибирские блинчики - Шаг 11

все перемешиваем. Тесто должно получится жидкое, как на фото

Шаг 12:
Сибирские блинчики - приготовлениеСибирские блинчики - приготовление

Сковороду разогреваем и смазываем лишь только в первый раз, дальше смазывать необязательно, блинчики и так будут легко сниматься.

Шаг 13:
Сибирские блинчики - приготовлениеСибирские блинчики - приготовление

Выходит приблизительно 20 блинчиков.

Это стоит попробовать
Банановые блинчики с клубничным соусом Банановые блинчики с клубничным соусом Творожные блинчики Творожные блинчики Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с сердцем Блинчики с сердцем
Рисовые блинчики с грушевым соусом Рисовые блинчики с грушевым соусом Блинчики «Креп Сюзетт» Блинчики «Креп Сюзетт» Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом Блинчики с гречкой и мясом Блинчики с гречкой и мясом
Взяли рецепт на заметку (188)
Анна МаксимкинаАлександра ЕлисееваОксана Д.Мария СемёноваВера СолнышкинаСаша КоврыгаЕкатерина СмирноваМарияТатьяна БелоусоваАлёна КалашникИрина ГримакИрина КопытоваЕвгений ГерасимовАмаляАмаля АмаляВика ПронинаОля МицкаяTatiana BЕкатерина ЧирукИрина СусловаАнфиса ТерёхинаСветлана УбоговичДжейми ОливерТатьяна МарченкоЕкатерина НечаеваМария ИвановаС-Т Туянины
Показать всех
Комментарии (1)
27.10.2015 12:35
У меня в первый раз блины получились!) Спасибо за подробный рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.11.2017 23:45:05
взяла на заметку рецепт Шоколадно-карамельный торт
23.11.2017 23:42:46
взяла на заметку рецепт кекс шоколадный
23.11.2017 23:39:50
взяла на заметку рецепт Шоколадный кекс для Каас.!)
23.11.2017 23:31:05
взял на заметку рецепт Рождественский глинтвейн