Подписаться

Оладьи пышные

Оладьи пышные
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
8 порций
Просмотров: 3681
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
250 мл
Сахар-песок
2 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.  

Описание рецепта — Оладьи пышные:

Оладьи подавать с медом, вареньем, ягодным соусом или сметаной. Вкусные они и просто так, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными, если останутся.

Оладьи пышные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,18 г
Жиры 6,13 г
Углеводы 29,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
199
килокалорий
Шаг 1:
Оладьи пышные - Шаг 1
Мука пшеничная
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
250 мл
Сахар-песок
2 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Приготовление:
1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.

2. Кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

3. Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем, просеять ее и добавить к жидкой массе.
Быстрыми движениями смешать ложкой сухие и жидкие ингредиенты. Самое главное не вымешивать тесто (в этом и вся суть!), а только соединить ингредиенты. Тесто будет комками, так и нужно, не пугайтесь, комочки при выпечке разойдутся. Оставить тесто на 5-7 минут.
Тесто должно быть густым (как густая сметана), из ложки на сковороду не течет, а падает одним комком.

4. Хорошо нагреть сковороду, добавить растительное масло и сделать самый маленький огонь на вашей плите. Выложить столовую ложку теста на сковороду, оставляя расстояние между оладьями.

5. Аккуратно перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны. Жарить именно на маленьком огне!

6. Готовые оладьи переложить на тарелку, дать чуть остыть и подавать на стол.
Это стоит попробовать
Пышные оладьи Пышные оладьи Оладьи пышные Оладьи пышные Оладьи пышные. Оладьи пышные. Вкусные пышные оладьи Вкусные пышные оладьи
Оладьи пышные Оладьи пышные Пышные оладьи по японскому рецепту Пышные оладьи по японскому рецепту Постные пышные оладьи на дрожжах Постные пышные оладьи на дрожжах Творожные оладьи без яиц Творожные оладьи без яиц
и 12 нравится
235 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2020 05:31:53
взяла на заметку рецепт Картофель, запеченный в сливках с сыром.
22.09.2020 05:31:37
взяла на заметку рецепт Запеченная картошечка с грибами и сметаной.
22.09.2020 05:30:24
взяла на заметку рецепт КАРТОШКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
22.09.2020 05:24:54
взял на заметку рецепт Салат для очищения кишечника.