Драники классические

Драники классические
КатегорияОладьи КухняБелорусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Блюда из картофеля - лицо Белорусской кухни. И, пожалуй, одно из самых известных - картофельные драники. Натертый на терке картофель с луком называется дранкой. Отсюда и название. Идеально для этого блюда подходят желтые сорта картофеля, которые быстро развариваются и не содержат много влаги. Драники готовят с различными добавками: грибами, укропом, морковью, сыром, мясом и т.д. Но у меня сегодня именно классические. Хрустящие, румяные картофельные оладьи, мягкие, нежные внутри. Подаем со сметаной.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,34 г
Жиры 6,46 г
Углеводы 17,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
и 106 нравится
361 добавил себе
471
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Картофель
500 г
Сметана 15%
30 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
40 г
Подсолнечное масло
40 мл  
Шаг 1:
Драники классические - Шаг 1

Для приготовления драников возьмите такие продукты:картофель, яйцо, лук репчатый, сметану, подсолнечное масло, муку и соль.

Шаг 2:
Драники классические - Шаг 2

Картофель и лук очистить, помыть. Для драников лучше брать желтые сорта картофеля, в них меньше крахмала.

Шаг 3:
Драники классические - Шаг 3
Лук репчатый
60 г

Лук чистим, моем и трем на самой мелкой терке или измельчаем в блендере до состояния кашицы.

361 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Марина ВорожейкинаАлександр  ЛисеенкоАнастасия МасловаЗульфия ПетучеллоНастюшка ПотапенкоЮлия ЛСветлана ВасинаЕкатерина ПетроваKatia MukomilovaКатюша ☺Olga SpectorTatiana SablukDenis ScheulovОленька ФурцеваЕкатерина СтарченкоНина МихайличенкоВлад АладинВиктория СенченкоРина ХаричНина КирееваСаша ВласовАнна КривецкаяPaulina RЮлия ЮлияVladyslav KamyninAnastasia Gatchina
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Торт "Дамские пальчики".
взял на заметку рецепт Апельсиновый кекс.
взял на заметку рецепт Творожно-яблочный пирог "Лакомка".
12.04.2024 11:55:32
взял на заметку рецепт Картофельные палочки