Подписаться

Блины на кефире

Блины на кефире
Нравится
61
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
6 порций
Просмотров: 6857
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
1000 мл
Сахар-песок
50 г
Соль
10 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
250 г
Крахмал картофельный
100 г
Сода пищевая
2 г
Подсолнечное масло
50 мл

Описание рецепта — Блины на кефире:

Вкусные и несложные блины на кефире. Они получаются довольно тонкими и ажурными. При этом из-за добавления в тесто крахмала они хорошо переворачиваются.

Блины на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,46 г
Жиры 4,62 г
Углеводы 22,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалории
Шаг 1:
Блины на кефире - Шаг 1
Кефир
1000 мл
Сахар-песок
50 г
Соль
10 г
Яйцо куриное
4 шт.

Смешайте кефир с сахаром, яйцами и солью.

Шаг 2:
Блины на кефире - Шаг 2
Мука пшеничная
250 г
Крахмал картофельный
100 г

Просейте в эту же миску муку, смешанную с крахмалом.

Шаг 3:
Блины на кефире - Шаг 3
Сода пищевая
2 г

Хорошо размешайте тесто, чтобы не было комков и добавьте соду.

Шаг 4:
Блины на кефире - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 мл

В заключение влейте в тесто немного растительного масла. Это поможет не добавлять масло при жарке и даст возможность легко сниматься блинчикам.

Шаг 5:
Блины на кефире - Шаг 5

Тесто должно получиться довольно жидким, чтобы блины были тонкими. Если тесто получилось гуще, просто добавьте немного кефира до нужной консистенции.

Шаг 6:
Блины на кефире - Шаг 6

Наливайте тесто на горячую сковороду равномерно.

Шаг 7:
Блины на кефире - Шаг 7

Жарьте с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 8:
Блины на кефире - Шаг 8

Подавайте блинчики стопкой или сложенными вчетверо. Можно также завернуть их в трубочки.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире
Блины на кефире Блины на кефире Блины с корицей на кефире Блины с корицей на кефире Пышные блины на кефире Пышные блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире
Взяли рецепт на заметку (389)
Kuma ShkАлександр ДЕНИЦАЮлия КирилловаВиктория РадченкоOlga CiganovaVladislav GolovinFchuii Fнаталья выхристенкоOlechka FСветлана НатхоЮля Беловататьяна шабалинаAlina PchelintsevaНасиба РайимоваАльбина РаствороваSveta GraurKate SuvorovaBayan BaltabaevaNatalia LazutkinaАнна МаксимкинаИван КузнецовЮлия КимМарина ЯгодкинаOlya KoНаталья ДавыдоваЮлия Чередник
Показать всех
Комментарии (8)
Отвратительный рецепт! Блины получаются толстыми, рвутся, когда их переворачиваешь. И невкусные.
быстро и вкусно)
Очень вкусные
Ужасно рвутся, почему?9
очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!
13.02.2016 23:49
И у меня рвутся ... (
27.02.2016 20:30
Рвутся, потому что мало муки добавили, попробуйте чуть чуть побольше
01.09.2017 17:50
Очень вкусные блины, спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
13.12.2018 03:45:07
взял на заметку рецепт Фаршированные котлеты-гнёзда.
13.12.2018 03:33:32
взяла на заметку рецепт Салат с ветчиной и крабовыми палочками
взял на заметку рецепт Копченые куриные грудки
13.12.2018 02:07:56
взял на заметку рецепт Ариса (хариса) с курицей