Четверг, 31 марта 2016

Тоненькие и очень нежные блинчики

Категория	Блины и оладьи	Кухня	Русская кухня
Время	30 мин	Способ	Классический
Порции	4

Описание рецепта

Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,87 г

Жиры 4,72 г

Углеводы 11,34 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

113

килокалорий

и 1 нравится

59 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

4 ст. л.

4 ст. л.

0,5 л

1 ст. л.

по вкусу

1 шт.

4 шт.

0 ст. л.

Шаг 1:

4 ст. л.

4 ст. л.

0,5 л

1 ст. л.

по вкусу

1 шт.

4 шт.

0 ст. л.

Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” минут 20, и можно жарить.

Самое главное - приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы аккуратно одним слоем сковородку покрыть.

Да и перед каждым набором теста в поварёшку хорошо перемешать нужно, крахмал садится на дно.
Даже если Вам покажется, что сильно жидкое тесто, не вздумайте добавлять муки.

Блины получаются очень нежными и вкусными.
Прошу Вас больше муки не добавлять, тесто будет жидковатым, но зато блинчики тоненькие и вкусные.
Приятного аппетита Вам и Вашей семье.