Сливочная паста с ветчиной
| Категория | Паста | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Вторник, 12 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Паста в сливочном соусе с ветчиной, грибами, кабачком и шалотом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,52 г Жиры 8,07 г Углеводы 19,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится51 добавил себе
61
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 180 г |
| 120 г | ||||
| 1 шт. |
| 50 г | ||||
| 110 г |
| по вкусу | ||||
| 20 г |
Шаг 1:
| 1 ст. л. | ||
| 1 шт. |
Нагреть оливковое масло в большой кастрюле на средне-сильном огне. Обжаривать шалот 3-4 минуты, чтобы размягчился.
Шаг 2:
| 180 г |
Одновременно сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слить воду и отложить в сторону.
Шаг 3:
| 120 г | ||
| 1 шт. |
Добавить в кастрюлю с шалотом нарезанные грибы и кабачок и жарить, пока грибы не размягчатся.
Шаг 4:
| 50 г | ||
| 110 г |
Добавить ветчину и сливочный сыр. Помешивать, пока сливочный сыр не растопится, а ветчина не прогреется.
Шаг 5:
| по вкусу | ||
| 20 г |
Приправить черным перцем, посыпать тертым пармезаном, тщательно перемешать.
Шаг 6:
Добавить пасту, перемешать и подавать, дополнительно посыпав пармезаном.
Источник: cafelula.wordpress.com
