Паста с мидиями и креветками

Категория | Паста | Кухня | Итальянская кухня |
Время | 10 мин | Способ | Классический |
Порция | 1 | ||
![]() Суббота, 13 февраля 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Итальянская кухня характеризуется всего тремя словами: просто, вкусно, сытно. Паста с мидиями в томатном соусе – очень легкое в приготовлении, вкусное и изысканное блюдо итальянской кухни. Попробуйте, уверена Вам понравится.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 2,66 г Жиры 1,1 г Углеводы 10,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ч. л. |
| 300 мл | ||||
| по вкусу |
| 70 г | ||||
| 1 шт. |
| 20 г | ||||
| 20 г |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1 ч. л. | ||
| 300 мл | ||
| по вкусу |
В воду, налитую в кастрюлю примерно на две трети, добавьте немного оливкового масла: оно не позволит пасте слипнуться в процессе приготовления.
Шаг 2:
| 70 г |
Подготовьте пасту. Спагетти берём из расчёта на одного человека 70 грамм. В закипевшую воду аккуратно выложите пасту, осторожно мешайте, чтобы паста не склеивалась между собой. Солят пасту уже после того, как вода с помещенной в нее пастой закипит.
Шаг 3:
Готовую пасту откиньте на дуршлаг, не споласкивайте ее водой, лучше немного побрызгать оливковым маслом.
Шаг 4:
| 1 шт. | ||
| 20 г | ||
| 20 г |
Подготовьте креветки 🍤, мидии 🦪 и томат 🍅. Креветки и мидии. предварительно разморозьте, но не варите, т.к. мы затем их будем слегка обжаривать. Очистите, особенно внимательно убирайте ножку и «бороду» из них, т.к.это не съедобно. Томат 🍅 можно использовать, как обычные, так и Черри.
Шаг 5:
Разогрейте сковороду, слегка обжарьте креветки 🍤, затем припустите мидии и томат. Но не зажаривайте!
Шаг 6:
В готовые морепродукты добавьте пасту и дайте ей прогреться, постоянно перемешиваем.
Шаг 7:

| по вкусу | ||
| 1 шт. | ||
| по вкусу |
Подавайте пасту сразу, добавив орегано, базилик или другую зелень. Приятного аппетита 😋