Паста с мясом и овощами по- восточному
| Категория | Паста |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Понедельник, 7 августа 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Что может быть вкуснее пасты с нежными кусочками мяса и ароматными овощами с оттенком восточной кухни?
Это блюдо может быть изысканным обедом или ужином для любимой семьи или оригинальным блюдом для званного ужина. Паста получается очень вкусной, сытной и ароматной.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 250 г | | 500 г |
| 2 шт. | | 1 шт. |
| 2 зуб. | | 2 ст. л. |
| 3 ст. л. | | 2 шт. |
| 2 щеп. | | 3 щеп. |
| 1 ч. л. | | 1,5 ст. |
Шаг 1:
| 250 г |
| 500 г |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 2 зуб. |
| 2 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 2 шт. |
| 2 щеп. |
| 3 щеп. |
| 1 ч. л. |
| 1,5 ст. |
Сперва подготовим мясо. Нарежем на кубики средней величины.
Шаг 2:
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3:
Некрупно нарезаем чеснок.
Шаг 4:
Морковь сначала нарезаем на овалы. Затем на полоски. Так морковь в блюде будет смотреться эффектнее.
Шаг 5:
Ставим сковороду на плиту и устанавливаем среднюю температуру. Наливаем масло и ждем пока оно нагреется.
Шаг 6:
Когда масло нагреется, выкладываем мясо и хорошо обжариваем, периодически помешивая.
Шаг 7:
Через пару минут мясо слегка посолим, поперчим и перемешаем.
Шаг 8:
Затем добавим лук и обжарим пару минут.
Шаг 9:
Затем отправим чеснок и также обжарим пару минут.
Шаг 10:
Отправим в сковороду морковь, перемешаем и обжарим.
Шаг 11:
Добавим две столовые ложки томатной пасты, перемешаем и хорошо обжарим.
Шаг 12:
Заливаем обжаренное мясо и овощи 1,5 стаканами горячей воды, увеличиваем температуру плиты и ждем, когда вода закипит.
Шаг 13:
Высыпаем оставшуюся соль, перец, добавляем зиру, лавровые листы.
Шаг 14:
Закрываем крышкой, уменьшаем температуру до минимальной и тушим 1 час.
Шаг 15:
Через час всыпаем фузиллини, перемешиваем и варим до готовности. Около 20 минут. Обязательно, периодически помешивая.
Шаг 16:
Паста с мясом и ароматными овощами с оттенком восточных ароматов готова! Приятного аппетита и хорошего настроения!
нравится
