Запеченные макароны с мясом и сыром

Категория | Паста | Кухня | Итальянская кухня |
Время | 40 мин | Способ | Классический |
Порций | 5 | ||
![]() Воскресенье, 1 февраля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Макарошки под сыром
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 12,37 г Жиры 12,74 г Углеводы 15,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
526
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 250 г |
| 400 г | ||||
| 1 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| по вкусу |
| 3 ст. л. | ||||
| по вкусу |
| 2 ст. | ||||
| 300 г |
Шаг 1:
| 250 г |
Отварите макароны как написано на вашей упаковке
Шаг 2:
| 400 г | ||
| 1 шт. |
На сковороде обжарьте мясо с луком
Шаг 3:
Соединить отварные макароны с мясом и луком
Шаг 4:
| 2 ст. л. | ||
| по вкусу | ||
| 3 ст. л. | ||
| по вкусу |
Займемся соусом:
В большом сотейнике растворите сливочное масло. Добавить муку, соль и перемешать венчиком до однородного состояния.
В большом сотейнике растворите сливочное масло. Добавить муку, соль и перемешать венчиком до однородного состояния.
Шаг 5:
| 2 ст. |
Постоянно помешивая небольшими порциями влить молоко. Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 минуты. Убавить огонь и варить помешивая еще 8 минут.
Шаг 6:
| 300 г |
Добавить натертый сыр и варить пока сыр не растает (минуты 2).
Шаг 7:
В сотейник с соусом переложить макароны и перемешать.
Шаг 8:
Переложить макароны с соусом в смазанную сливочным маслом форму.
Шаг 9:
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
По желанию минут через 7 можно вытащить и посыпать блюдо тертым сыром и выпекать еще 15 минут до образования золотистой корочки.
По желанию минут через 7 можно вытащить и посыпать блюдо тертым сыром и выпекать еще 15 минут до образования золотистой корочки.
Шаг 10:

Вытаскиваем макароны из духовки.
На фото вариант с сыром сверху.
На фото вариант с сыром сверху.
Шаг 11:

Вариант сверху с сыром.
Всех к столу!!!
Всех к столу!!!
Шаг 12:
И без сыра.
Всех к столу!!!
Всех к столу!!!