Идеальное блюдо для ужина. Прекрасно сочетается с красным вином!
Вскипятите воду, подсолите ее. Разогрейте духовку до 200 градусов. Мелко порежьте чеснок и отложите его в сторону. Томаты среднего размера порежьте на четвертинки. Выложите их на противень покрытый фольгой, полейте оливковым маслом и поставьте в духовку на 25 минут.
Затем помидоры черри порежьте на половинки. Отложите их. Порежьте оливки тоже на половинки. Отложите в сторону.
В большую сковороду, разогретую на среднем огне, налейте оливковое масло и добавьте 2 ложки сливочного масла. Добавьте чеснок, перец чили, соль и черный перец, обжаривайте. пока не почувствуете запах чеснока. Выложите запеченные помидоры в сковороду. Добавьте помидоры черри, оливки и оставшееся сливочное масло. Уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут. В это время сварите спагетти. Готовые макароны откиньте на дуршлаг (но не промывайте) и выложите в сковороду. Хорошенько перемешайте. Готовое блюдо разложите по тарелкам и украсьте свежим базиликом. Можно посыпать пармезаном.
и 7 нравится
