Карбонара

Карбонара
КатегорияПаста КухняИтальянская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусная и легкая в приготовлении паста

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,29 г
Жиры 11,11 г
Углеводы 16,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
и 154 нравится
1.07K добавили себе
1225
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Свиная грудинка копчёная
400 г
Сливки 20-22%
150 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Пармезан
100 г
Чеснок
12 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Карбонара - Шаг 1
Спагетти
200 г
Свиная грудинка копчёная
200 г
Сливки 20-22%
150 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Пармезан
50 г
Чеснок
6 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Все что нам потребуется
Шаг 2:
Карбонара - Шаг 2
Чеснок
6 зуб.
Чеснок мелко нарезать
Шаг 3:
Карбонара - Шаг 3
Свиная грудинка копчёная
200 г
Грудинку нарезать соломкой
Шаг 4:
Карбонара - Шаг 4
Пармезан
50 г
Сыр натереть на мелкой терке
Шаг 5:
Карбонара - Шаг 5
Чеснок слегка обжарить на растительном масле
Шаг 6:
Карбонара - Шаг 6
Добавить грудинку и хорошо обжарить
Шаг 7:
Карбонара - Шаг 7
Отделить из яиц желтки, немного взболтать, посолить и поперчить
Шаг 8:
Карбонара - Шаг 8
Добавить сливки и сыр, хорошо перемешать
Шаг 9:
Карбонара - Шаг 9
Спагетти отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
Очень важно их не переварить.
Шаг 10:
Карбонара - Шаг 10
На сковороду выложить горячие спагетти, добавить сырно-сливочную массу, перемешать.
Шаг 11:
Карбонара - Шаг 11
Добавить грудинку, перемешать. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Паста Карбонара с карбонадом. Паста Карбонара с карбонадом. ПАСТА КАРБОНАРА ПАСТА КАРБОНАРА Паста Карбонара Паста Карбонара Спагетти а-ля карбонара Спагетти а-ля карбонара
Спагетти карбонара. Спагетти карбонара. Спагетти карбонара из топора Спагетти карбонара из топора А-ля карбонара А-ля карбонара Спагетти Карбонара с беконом Спагетти Карбонара с беконом
Комментарии (7)
Спасибо за рецепт . Паста просто супер.
Очень вкусно😋😋😋👍👍👍спасибо за рецепт!
27.11.2015 03:05
Потрясающая паста👍👍👍 Любимый просит ещё и ещё, теперь это его любимое блюдо (не смотря, на ненависть к чесноку)😜 За рецепт спасибо😋
Просто и очень очень вкусно! 😋😋
Классно, но хорошо бы в конце на спагетти разбить перепелиное яйцо
08.03.2016 09:07
Очень вкусно и легко !спасибо за хороший рецептик)
Выглядит аппетитно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2024 02:01:26
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем
26.05.2024 01:56:52
взял на заметку рецепт Картофель в сметане с грибами в мультиварке
26.05.2024 01:54:44
взял на заметку рецепт Салат из молодой капусты с редисом
25.05.2024 23:37:31
взяла на заметку рецепт Бефстроганов из свинины