Тыквенная паста с помидорами
| Категория | Паста | Кухня | Американская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Среда, 10 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Тыква-спагетти - это полезная замена традиционной мучной пасте. Это блюдо готовится с добавлением слегка-обжаренных помидор, оливкового масла, базилика и сыра.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2 г Жиры 3.3 г Углеводы 4.81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 270 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
Разогрейте духовку до температуры 190С.
На противень положите лист пергамента.
| 270 г |
Шпажкой или ножом сделайте проколы по всей тыкве. Положите ее на противень и запекайте в духовке 45-60 минут. После 25-30 минут запекания, переверните тыкву на другой бок.
Когда тыква готова, разрежьте ее напополам и ложкой удалите семена. Затем вилкой выскребите мякоть тыквы и переложите ее в миску.
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и выложите на сковороду измельченный чеснок. Обжаривайте чеснок около 30 секунд.
| 1 шт. |
К чесноку добавьте нарезанный кубиками помидор и обжаривайте, пока помидоры не прогреются.
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Соедините помидоры и тыкву. Добавьте базилик (свежий или сушеный) и хлопья красного перца (по желанию) и перемешайте. Сверху посыпьте пасту сыром.
Выложите пасту на блюдо. Приятного аппетита!
Калорийность и энергетическая ценность: 142Ккал, жиры - 6,3, холестерин - 2,5, натрий - 97, калий - 560, углеводы - 20, клетчатка - 5, сахар - 6, протеин - 3,7.
