Подписаться

Паста с баклажаном и помидорами

Паста с баклажаном и помидорами
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
2 порции
Просмотров: 2672
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кедровый орех
30 г
Лук репчатый
0,2 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Баклажан
1 шт.
Соль
2 ч. л.
Овощной бульон
60 мл
Спагетти
200 г
Вяленые помидоры в масле
8 шт.
Базилик
6 шт.
Пекорино романо
60 г

Описание рецепта — Паста с баклажаном и помидорами:

Паста с обжаренным в масле баклажаном, луком и вялеными помидорами, посыпанная тертым сыром, свежим базиликом и кедровыми орешками.

Паста с баклажаном и помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,37 г
Жиры 9,38 г
Углеводы 24,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
Шаг 1:
Кедровый орех
30 г

Обжарить кедровые орешки на сковороде, выложить на тарелку и отложить в сторону.

Шаг 2:
Лук репчатый
0,2 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.

Нарезать лук. Нагреть оливковое масло на сковороде и обжарить лук на медленном огне, пока слегка не подрумянится.

Шаг 3:
Баклажан
1 шт.
Соль
2 ч. л.

Нарезать баклажан кубиками и добавить в сковороду с луком. Приправить солью по вкусу.

Шаг 4:
Овощной бульон
60 мл

Добавить бульон, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности баклажана (10-15 минут).

Шаг 5:
Спагетти
200 г

Одновременно вскипятить в кастрюле воду, добавить 1 ч. ложку соли и сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.

Шаг 6:
Вяленые помидоры в масле
8 шт.

Слить масло из вяленых помидоров и нарезать их полосками. Добавить в баклажан с луком, перемешать и снять с огня.

Шаг 7:

Слить воду из пасты. Выложить пасту в сковороду с баклажаном и помидорами.

Шаг 8:
Базилик
6 шт.

Нарезать немного базилика и добавить в сковороду.

Шаг 9:
Пекорино романо
60 г

Посыпать половиной тертого сыра, перемешать.

Шаг 10:

Выложить пасту с овощами на сервировочное блюдо и посыпать оставшимся сыром и орешками.

Источник: expatcucina.com
Это стоит попробовать
Паста с баклажаном и грибами Паста с баклажаном и грибами Пенне с баклажанами и рыбой Пенне с баклажанами и рыбой Паста с курицей и помидорами Паста с курицей и помидорами Паста с беконом и помидорами Паста с беконом и помидорами
Паста с горошком и помидорами Паста с горошком и помидорами Паста с курицей и вялеными помидорами Паста с курицей и вялеными помидорами Паста с морепродуктами и соусом песто Паста с морепродуктами и соусом песто Паста с грибами и помидорами черри в сливочном соусе Паста с грибами и помидорами черри в сливочном соусе
и 2 нравится
37 добавили себе
Комментарии (1)
14.01.2019 10:22
!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Заливной пирог с зеленым луком
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками и грибами
взял на заметку рецепт Наггетсы из куриной грудки
взял на заметку рецепт Рассыпчатый пирог с абрикосами
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами