Подписаться

Вареники з полуницею

Вареники з полуницею
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 326
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Клубника
500 г
Мука пшеничная
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар коричневый
100 г
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Вода
150 мл  

Описание рецепта — Вареники з полуницею:

Вареники з полуницею:
пропонується приготувати вареники з полуницею, адже у розпал сезону можна не просто поласувати ароматною яскравою ягідкою, а ще й поласувати різноманітними полуничними десертами.
Рецепт дуже простий і не потребує від Вас, великих енергетичних,матеріальних витрат. Зате твої домашні гідно оцінять твій кулінарний талант в українській кухні, − адже вареники, тим більше з полуницею, по праву посідають в ній одне з головних місць.

Вареники з полуницею: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,17 г
Жиры 1,3 г
Углеводы 31,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Клубника
500 г
Мука пшеничная
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар коричневый
100 г
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Вода
150 мл

Спочатку зроби тісто на вареники з полуницею. Просій борошно гіркою і зроби в ній поглиблення. Розбовтай яйця з водою і сіллю і акуратно влий у борошно. Підгрібай борошно з усіх боків до центру і заміси тісто.

Шаг 2:

Виминай тісто, поки воно не вийде середньої густоти, еластичним і пружним. Накрий тісто серветкою і відклади на півгодини, щоб воно полежало.

Шаг 3:

Тим часом підготуй полуницю для начинки. Ягоди перебери, видали хвостики, помий і обсуши. Якщо полуниця велика, то розріж ягідки на 3-4 частини.

Шаг 4:

Змішай цукор із крохмалем. Крохмаль вбере в себе полуничний сік і не дасть йому витекти в процесі варіння вареників.

Шаг 5:

З тіста сформуй ковбаску, розріж на невеликі шматочки і з кожного розкачай тонкий коржик.

Шаг 6:

На кожен коржик поклади кілька шматочків полуниці і посип крохмально-цукровою сумішшю, приблизно 0,5 ч. ложки. Зліпи краї вареників та защіпни їх зручним для тебе способом.

Шаг 7:

Зліплені вареники з полуницею закинь у підсолений окріп і після того, як вони спливуть, вари 5-7 хвилин. У процесі варіння переверни вареники шумівкою.

Шаг 8:

Готові вареники з полуницею подавай гарячими зі сметаною, вершками, полуничним соком, йогуртом, згущеним молоком або просто так.

Смачного!

Это стоит попробовать
Ліниві вареники Ліниві вареники Постные вареники с капустой Постные вареники с капустой Вареники с капустой Вареники с капустой Вареники с картофелем Вареники с картофелем
Вареники с творогом Вареники с творогом Вареники особые Вареники особые Вареники на дрожжевом тесте Вареники на дрожжевом тесте Ленивые вареники с творогом Ленивые вареники с творогом
Взяли рецепт на заметку (4)
Olga KorotНаталья АкимоваВасилиса УточкинаСветлана Семич
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.02.2019 01:47:30
взяла на заметку рецепт Баклажаны "как грибы"
16.02.2019 01:47:29
оценила рецепт Баклажаны "как грибы"
16.02.2019 01:46:50
взяла на заметку рецепт Сливочный соус со шпинатом
16.02.2019 01:46:49
оценила рецепт Сливочный соус со шпинатом
16.02.2019 01:46:09
взяла на заметку рецепт Запеченный с салом картофель