Ленивые вареники

Категория	Пельмени и вареники	Кухня	Домашние рецепты
Время	20 мин	Способ	Классический
Порции	4

Anna Gurina

Понедельник, 8 июня 2015

Описание рецепта

Идеальное блюдо для завтрака всей семьи! Моя семья очень любит этот вариант вареников, особенно дети! Готовятся в кипящей воде буквально за 3 минуты и да и подготовка блюда не занимает особого труда!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,39 г

Жиры 3,96 г

Углеводы 26,14 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

187

килокалорий

и 14 нравится

164 добавили себе

182



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

3 ст. л.

1 ч. л.

1,5 ст.

2 шт.

400 г

Ваниль

1,5 ч. л.

Шаг 1:

3 ст. л.

1 ч. л.

1,5 ст.

2 шт.

400 г

Ваниль

1,5 ч. л.

Смешать все ингредиенты в однородную массу

Шаг 2:

Стол (у меня большая разделочная доска) посыпаем мукой, из миски с массой отщипываем кусок и начинаем обваливать его в муке. Чтобы вареники получились нежными не нужно в массу вмешивать много муки, лучше хорошо обкатать этот комочек в муке, тогда при варке вареник будет держать форму.

Шаг 3:

Так выглядит уже немгого "укатаный" будущая колбаска

Шаг 4:

Вот такая колбаска должна получиться в итоге

Шаг 5:

Разрежьте на равные кусочки получившуюся колбаску

Шаг 6:

Бросайте в кипящую подсоленную воду ( рекомендую воду предварительно "закрутить" с помощью деревянной ложки). Варятся твороженные вареники очень быстро, буквально за 3-4 минуты. Вынимать как только всплывут. Необходимо постоянно помешивать при бросании вареников в воду (рекомендую мешать только деревянной ложкой дабы не повредить хрупкую структуру вареника) .

Шаг 7:

Когда вынимаете вареники в миску, обязательно добавляйте сливочное масло и перемешайте деревянной ложкой. При подаче обязательно! Сверху посывайте сахаром. Ну или по-вкусу.

Шаг 8: