Ленивые вареники 🥟
Категория | Пельмени и вареники | Кухня | Украинская кухня |
Время | 15 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 | ||
Воскресенье, 22 августа 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Ленивые вареники с творогом – это нехитрое, но такое вкусное блюдо из нашего детства. Их часто лепили мамы и бабушки, а еще нередко подавали утром в детском саду, и очень мало кто из детишек отказывался от такого сладкого, сытного и аппетитно пахнущего завтрака. Дети едят с удовольствием. Лучший завтрак - творожные ленивые вареники!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 4,93 г Жиры 2,91 г Углеводы 4,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 5 ч. л. |
| 15 шт. | ||||
| 15 шт. |
| 300 мл | ||||
| 1 шт. |
| 200 г | ||||
| 3 г |
| по вкусу | ||||
| 0,5 ч. л. |
Шаг 1:
| 5 ч. л. | ||
| 15 шт. | ||
| 15 шт. | ||
| 300 мл | ||
| 1 шт. | ||
| 200 г | ||
| 3 г | ||
| по вкусу | ||
| 0,5 ч. л. |
Творог пропустить через сито, для воздушности и убирания комочков.
Шаг 2:
Белок отделить от желтка, добавить в творог, также подсластитель и ванилин. Присолите по вкусу. Все хорошо перемешать.
Шаг 3:
Муку просеять, добавить творог и замесить тесто. Оставить несколько минут.
Шаг 4:
Ягоды промыть, из вишни 🍒 достать косточки, а у голубики убрать хвостики. Дать стечь лишней воде. Присыпать немного рисовой мукой.
Шаг 5:
Отщипнуть немного теста, скатать шарик, во внутрь положить ягоду (вишню по 1 шт, а голубики—несколько). Закрыть тестом и ещё раз сформировать шарик. Выложить на тарелку. Отправить холод, пока вода будет закипать.
Шаг 6:
Воду ставим на огонь 🔥, присолить по вкусу, дождаться когда закипит, по одному шарику отправляем в воду, лучше варить порционально. Варим 5-7 минут на медленном огне.
Шаг 7:
Перекладываем на тарелку, присыпаем ягодами и подаём к столу.
Шаг 8:
Приятного аппетита 😋
Шаг 9:
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.