Чесночное масло
| Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 4 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Масло с запеченным чесноком, солью и перцем можно подавать с хлебом или употреблять в различных блюдах вместо обычного сливочного масла.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,76 г Жиры 83,17 г Углеводы 0,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится51 добавил себе
57
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 гол. |
| 1 ст. л. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 110 г |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2:
| 1 гол. | ||
| 1 ст. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Срезать верхушку головки чеснока, положить ее в теплостойкую миску (или блюдо), полить 1 ст. ложкой оливкового масла и посыпать крупной солью и перцем.
Шаг 3:
Плотно завернуть миску с чесноком в фольгу и поставить в духовку на 1 час.
Шаг 4:
Достать из духовки и развернуть фольгу. Остудить чеснок.
Шаг 5:
| 110 г |
Одновременно нарезать масло в кухонном комбайне.
Шаг 6:
Выдавить в масло зубчики чеснока.
Шаг 7:
Добавить оставшееся в миске оливковое масло и взбить до пышной массы с кусочками чеснока внутри.
Шаг 8:
Завернуть масло в пергамент или вощеную бумагу, скрутить концы и убрать в холодильник до употребления.
Источник: www.simplyscratch.com
