Подписаться

Жареные перцы на зиму

Жареные перцы на зиму
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
1 порция
Просмотров: 1320
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Подсолнечное масло
60 г
Перец болгарский
400 г
Чеснок
10 г
Соль
5 г
Сахар-песок
25 г
Уксусная эссенция
7 г
Вода
40 мл
Перец черный молотый
3 г

Описание рецепта — Жареные перцы на зиму:

Готовим жареные перцы на зиму! Это замечательная закуска. Готовить очень просто, хранится отлично. Подавать можно как любую закуску к мясу, птице, дичи, на постный стол - с отварным или запеченным картофелем, картофельным пюре или жареным.

Жареные перцы на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,8 г
Жиры 11,06 г
Углеводы 8,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
133
килокалории
Шаг 1:
Жареные перцы на зиму - Шаг 1

Для приготовления жареных перцев на зиму возьмите среднего размера сладкие перцы разного цвета, соль, сахар, подсолнечное масло, чеснок, уксус.

Шаг 2:
Жареные перцы на зиму - Шаг 2
Подсолнечное масло
60 г

Разогрейте на сковороде подсолнечное масло.

Шаг 3:
Жареные перцы на зиму - Шаг 3
Перец болгарский
400 г

Помытые и высушенные перцы (а то мокрые будут стрелять) положите на сковороду и зажарьте с одной стороны.

Шаг 4:
Жареные перцы на зиму - Шаг 4

Переверните перчики и зажарьте так же с другой стороны, можно прикрыть крышкой. Снимайте перцы со сковороды, протыкая каждый вилкой, чтобы вышел воздух.

Шаг 5:
Жареные перцы на зиму - Шаг 5
Чеснок
10 г

Приготовьте заливку. Раздавите 2-3 зубчика чеснока.

Шаг 6:
Жареные перцы на зиму - Шаг 6
Соль
5 г

Добавьте соль.

Шаг 7:
Жареные перцы на зиму - Шаг 7
Сахар-песок
25 г

Всыпьте полложки сахара.

Шаг 8:
Жареные перцы на зиму - Шаг 8
Уксусная эссенция
7 г

Влейте чайную ложку уксуса.

Шаг 9:
Жареные перцы на зиму - Шаг 9
Вода
40 мл

Добавьте 7 чайных ложек воды.

Шаг 10:
Жареные перцы на зиму - Шаг 10
Перец черный молотый
3 г

По желанию добавьте свежемолотый черный перец или смесь перцев.

Шаг 11:
Жареные перцы на зиму - Шаг 11

Сложите обжаренные перцы в стерильные банки, укладывайте довольно плотно.

Шаг 12:
Жареные перцы на зиму - Шаг 12

Залейте приготовленной заливкой и сазу закрутите прокипяченными крышками.

Шаг 13:
Жареные перцы на зиму - Шаг 13

Храните в прохладном месте, можно переворачивать банки - заливка не должна полностью покрывать плоды.

Шаг 14:
Жареные перцы на зиму - Шаг 14

Жареные перцы на зиму готовы! Угощайтесь!

Это стоит попробовать
Маринованные перцы на зиму Маринованные перцы на зиму Баклажаны с перцем на зиму Баклажаны с перцем на зиму Соус из помидоров и перца на зиму Соус из помидоров и перца на зиму Соус из сладкого перца на зиму Соус из сладкого перца на зиму
Перец на зиму для фарширования Перец на зиму для фарширования Маринованный перец с айвой на зиму "Сладкая парочка" Маринованный перец с айвой на зиму "Сладкая парочка" Лечо по-венгерски на зиму Лечо по-венгерски на зиму Перец болгарский на зиму Перец болгарский на зиму
Взяли рецепт на заметку (49)
Юра Марчук8888 8888Яна ЯнаТатьяна КузинаKatjaarmawirМирослава КозакОльга КудрявцеваGalina SMarina TurkovaНина МихайличенкоОльга СвидерскаяЛюдмила Руссол (ЧугаенкоМарина ЖурбицкаяНаталя БерезовскаяСвітлана КулешкоБорис ПетровMaria FedorovaВасилиса УточкинаАлена КузнецоваГалина ШестакTatyana KudryashovaЮлия КуберскаяSanechka BYLINKINAОльга ОльгаNadejda TypozleevaВиктория Радченко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.11.2019 02:35:08
взял на заметку рецепт Беляши с мясом
15.11.2019 02:30:41
взял на заметку рецепт Омлет с брокколи, приготовленный в духовке
15.11.2019 02:00:18
взял на заметку рецепт Мясная чорба
15.11.2019 02:00:12
оценил рецепт Мясная чорба