Маринованная белокочанная капуста "Фитнес"
| Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 12 часов | Способ | Классический |
| Порций | 20 | ||
 Четверг, 19 февраля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Быстрого приготовления. Сочная, вкусная, аппетитная, как сама капуста так и её рассол. Белокочанная маринованная капуста “Фитнес” идет как самостоятельное блюдо и как гарнир. В белокочанной капусте витамина С больше чем в цитрусовых: мандаринах, лимонах, апельсинах, грейпфрутах. Само название маринованная капуста “Фитнес” говорит за себя, так как фитнес - это хорошее самочувствие, приподнятое настроение и поддержание жизненного тонуса. Для приготовления маринованной белокочанной капусты “Фитнес” понадобятся капуста, сахар, соль, вода и трехлитровая банка. Белокочанную капусту нарезаем соломкой, выкладываем в банку. Заливаем капусту горячим рассолом из смеси воды, сахара, соли. Через двенадцать часов капуста готова.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,9 г Жиры 0,07 г Углеводы 4,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 5 кг |
| 2 л | ||||
| 4 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 5 кг | ||
| 2 л | ||
| 4 ст. л. | ||
| 4 ст. л. |
Для приготовления маринованной белокочанной капусты “Фитнес” потребуются следующие ингредиенты: пять килограмм белокочанной капусты, четыре столовых ложки соли, четыре столовых ложки сахара, два литра горячей кипяченой воды.
Капусту нарезаем соломкой.
Берем трехлитровую банку.
Нарезанную соломкой капусту складываем в банку.
Складывая капусту утрамбовываем ложкой.
Трехлитровую банку наполняем доверху нарезанной капустой.
Берем литровую банку.
Наливаем в банку горячей кипяченой воды.
На два литра воды берем четыре столовых ложки сахара и четыре столовых ложки соли.
Все перемешиваем.
Готовым рассолом заливаем капусту в трехлитровой банке.
Рассол должен закрыть капусту.
Закрываем крышкой, оставляем банку в теплом месте.
Через двенадцать часов маринованная белокочанная капуста “Фитнес” готова.
Приятного Вам аппетита!
