Подписаться

Вяленые сливы

Вяленые сливы
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 7138
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Слива синяя
1 кг
Чеснок
5 зуб.
Прованские травы
2 ст. л.
Соль
1 ст. л.
Яблочный уксус
2 ст. л.
Оливковое масло
60 мл

Описание рецепта — Вяленые сливы:

Рецепт подкупает своей простотой и универсальностью. Хотите, сливы станут закуской к вину, а хотите, прекрасным гарниром к мясным блюдам. Желающие могут отнести этот рецепт и к разряду заготовок на зиму.

Вяленые сливы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,78 г
Жиры 5,11 г
Углеводы 11,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
88
килокалорий
Шаг 1:
Вяленые сливы - Шаг 1
Слива синяя
1 кг
Чеснок
5 зуб.
Прованские травы
2 ст. л.
Соль
1 ст. л.
Яблочный уксус
2 ст. л.
Оливковое масло
60 мл
Вот и весь набор ингредиентов
Шаг 2:
Вяленые сливы - Шаг 2
Духовку разогреть до 90-100 градусов. А тем временем сливы помыть, обсушить, разрезать вдоль пополам и удалить косточку. Добавить соль, прованские травы
Шаг 3:
Вяленые сливы - Шаг 3
Добавить оливковое масло, перемешать
Шаг 4:
Вяленые сливы - Шаг 4
Выкладываем сливки на пергамент, сливы должны лежать срезом вверх. Поставьте сливы вялить в духовку при 100*. Дверцу в духовке приоткройте, она должна все время находиться в таком положении. Время вяления может занять от 2-х часов и более. Определите готовность сами, наблюдая за процессом.
Ну и терпения всем, запах по квартире разноситься обалденный
Шаг 5:
Вяленые сливы - Шаг 5
Мякоть должна быть нежной, а кожица немного скукожившейся, по консистенции все должно напоминать хороший мягкий чернослив.
Шаг 6:
Вяленые сливы - Шаг 6
Далее перекладываем сливы с чесноком, нарезанным слайсами в баночку, заливаем оливковым маслом и добавляем уксус. Хранить в холодильнике
Это стоит попробовать
Вяленые помидоры Вяленые помидоры Вяленые помидоры в микроволновке Вяленые помидоры в микроволновке Вяленые помидоры Вяленые помидоры Вяленые помидоры Вяленые помидоры
Сливы в собственном соку с сахаром на зиму Сливы в собственном соку с сахаром на зиму Аджика со сливами Аджика со сливами Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму
и 12 нравится
110 добавили себе
Комментарии (1)
27.02.2018 22:04
Спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2021 09:10:10
взяла на заметку рецепт Песочные пирожки с яблоками
23.09.2021 09:06:34
взяла на заметку рецепт Овсяные вафли с клубничной сальсой
23.09.2021 09:01:58
взяла на заметку рецепт Овощные вафли на кефире