Ореховый пирог
| Категория | Пироги | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 20 | ||
 Понедельник, 28 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень простой в приготовлении шоколадный пирог с орехами!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.17 г Жиры 14.68 г Углеводы 47.47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 1 ст. |
| 1 ст. | ||||
| 3 ст. |
| 2 шт. | ||||
| 1 ст. л. |
| 2 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 6 ст. л. |
| 1 ст. |
Разогрейте духовку до температуры 175С. Смажьте маслом, а затем посыпьте мукой форму для пирога размером 33х21х5см.
| 1 ст. | ||
| 0.5 ст. |
В кастрюле на медленном огне разогрейте пахту и сливочное масло, пока масло не растает. Перелейте полученную массу в миску.
| 2 ст. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 ст. л. |
Добавьте коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт. Все взбейте.
| 2 ст. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 2 ст. л. |
Смешайте в миске венчиком муку, соду и какао-порошок. Постепенно добавляйте мучную массу в яичную. Мешайте до получения однородной массы.
Переложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте пирог в духовке при температуре 175С 20-25 минут. Готовность пирога проверьте деревянной зубочисткой. Проткните ею центр пирога. Если тесто к ней не липнет, значит - пирог готов!
| 0.5 ст. | ||
| 6 ст. л. | ||
| 1 ст. |
Когда пирог запекается, можете приготовить глазурь. Смешайте мягкое сливочное масло, сгущенное молоко без сахара и коричневый сахар.
| 1 ст. |
Как только пирог испекся, полейте его глазурью и посыпьте измельченными орешками пекан.
Верните пирог в духовку на 4-5 минут. Когда глазурь запузырится, достаньте пирог из духовки, слегка остудите и разрежьте на квадратики.
