Подписаться

Клубничный пирог

Клубничный пирог
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 5 минСпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

Пирог с начинкой из клубничного соуса со свежей клубникой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,35 г
Жиры 5,23 г
Углеводы 22,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
и 1 нравится
27 добавили себе
32
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Пальмовое масло
120 мл
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Вода
120 мл
Клубника
1,5 кг
Вода
2 ст. л.
Крахмал кукурузный
3 ст. л.
Сахар-песок
1 ст.  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Пальмовое масло
120 мл
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Вода
120 мл

Основа:
Смешать в миске жир с мукой, сахаром и солью до консистенции крошки. Добавить холодную воду и замесить тесто.

Шаг 3:

Посыпать рабочую поверхность мукой. Выложить на нее тесто и раскатать в лепешку.

Шаг 4:

Переложить в форму для выпечки пирога и спрессовать по дну и стенкам формы с помощью вилки или пальцами.

Шаг 5:

Выпекать 30-35 минут, пока не подрумянится.

Шаг 6:

Достать основу из духовки и дать остыть.

Шаг 7:
Клубника
1,5 кг

Клубничная начинка:
Размять 2 стакана ягод клубники с помощью блендера или картофельного пресса.

Шаг 8:
Вода
2 ст. л.
Крахмал кукурузный
3 ст. л.

Развести крахмал в воде в маленькой миске.

Шаг 9:
Сахар-песок
1 ст.

Смешать в большой кастрюле клубничное пюре с сахаром и разведенным крахмалом.

Шаг 10:

Варить на средне-сильном огне, пока смесь не станет прозрачной и не загустеет. Снять с огня и слегка остудить.

Шаг 11:

Смешать горячий клубничный соус с остальной клубникой и перемешать.

Шаг 12:

Выложить начинку на основу и остудить.

Шаг 13:

Украсить по вкусу.

Источник: www.motherthyme.com
Комментарии (1)
Пальмовое масло?! Вы не представляете насколько оно вредно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2023 08:16:16
взяла на заметку рецепт Котлеты из свинины с пшеном
23.09.2023 08:16:11
взяла на заметку рецепт Куриные котлеты с цветной капустой
взял на заметку рецепт Мексиканские лепешки с курицей