воздушный кокосовый пирог

Категория	Пироги	Кухня	Русская кухня
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	12

Полина Яковлева

Среда, 2 января 2019

Описание рецепта

как сахарная вата

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,74 г

Жиры 4,43 г

Углеводы 39,64 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

227

килокалорий

нравится

24 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

10 г

1 шт.

1 ст.

1 ст.

1 ст. л.

200 г

80 г

1 ст.

Шаг 1:

10 г

1 шт.

1 ст.

1 ст.

1 ст. л.

200 г

80 г

1 ст.

1. в глубокой миске смешать муку, яйцо, кефир и половину сахара.
взбить при помощи миксера.
(тесто получится и не жидким, и не густым. по консистенции оно напоминает сметану).
2. в отдельной тарелке смешать оставшийся сахар и кокосовую стружку.
3. форму смазать растительным маслом. вылить в нее тесто.
лучше использовать разъемную форму, потому что пирог может раскрошиться, если придется переворачивать его из обычной. также можно готовить в специальной форме для пирога, которая предназначена не только для выпечки, но и для сервировки.
4. поверх теста высыпать кокосовую стружку, смешанную с сахаром.
а получившийся слой разровнять.
5. отправляем пирог в духовку
выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 25-35 минут. проверить зубочисткой.