Кутабы с зеленью

Кутабы с зеленью
КатегорияПироги КухняАзербайджанская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,41 г
Жиры 17,83 г
Углеводы 28,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
291
килокалорий
и 1 нравится
33 добавили себе
37
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
0,5 ст.
Петрушка
1 пуч.
Соль
10 г
Лук зеленый
1 пуч.
Сливочное масло
150 г
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Мука пшеничная
2 ст.  
Шаг 1:
Кутабы с зеленью - Шаг 1
Вода
0,5 ст.
Петрушка
1 пуч.
Соль
10 г
Лук зеленый
1 пуч.
Сливочное масло
150 г
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Мука пшеничная
2 ст.
Муку просеять с солью, высыпать в глубокую чашку. Добавить 1/4 стакана теплой воды, перемешать. Аккуратно вливать оставшуюся воду, постоянно помешивая. Замесить крутое тесто.
Шаг 2:
Кутабы с зеленью - Шаг 2
Зелень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Мелко порубить, выложить в чашку, добавить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.
Шаг 3:
Кутабы с зеленью - Шаг 3
Тесто разрезать на 4 одинаковых кусочка. Каждый кусок раскатать в очень тонкий пласт.
Шаг 4:
Кутабы с зеленью - Шаг 4
На одну половину раскатанного пласта выложить начинку, соединить края,запечатать с помощью вилки. Внутри кутаба должно оставаться как можно меньше воздуха.
Шаг 5:
Кутабы с зеленью - Шаг 5
Сковороду разогреть, выложить кутаб на сухую поверхность. Обжаривать с обеих сторон по 3 минуты. Готовые кутабы смазать размягченным сливочным маслом. Можно подавать. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кутаб с зеленью Кутаб с зеленью Кутабы с зеленью по азербайджански Кутабы с зеленью по азербайджански Пирог с зеленью и творогом Пирог с зеленью и творогом Кутабы с мясом Кутабы с мясом
 Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Сырных хлеб с грибами Сырных хлеб с грибами Слоеный пирог с сыром Слоеный пирог с сыром Пирог-чебурек с сыром и зеленью Пирог-чебурек с сыром и зеленью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 18:29:03
взял на заметку рецепт Жаркое из кролика
13.04.2024 18:20:23
взял на заметку рецепт Эклеры со сливочным кремом
13.04.2024 17:56:34
взял на заметку рецепт Запеканка из картофеля и молотого мяса