Дрожжевой пирог с капустной начинкой

Дрожжевой пирог с капустной начинкой
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Любите домашнюю выпечку? Тогда готовим дрожжевой пирог с капустной начинкой! При наличии готового теста это очень просто и быстро. Тесто сейчас можно купить не только в любой кулинарии, но и хлебных отделах супермаркетов. Для большей сытности добавьте в начинку из тушеной капусты крутое яйцо - получится еще интереснее и вкуснее. Подавать такой пирог можно как перекус к чаю или как горячее самостоятельное блюдо, а можно вместо хлеба к супам и бульонам.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,15 г
Жиры 8,19 г
Углеводы 25,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
и 18 нравится
121 добавил себе
143
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
400 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
50 г
Яйцо куриное
2,5 шт.
Соль
3 г
Перец черный молотый
2 г
Тесто дрожжевое
500 г  
Шаг 1:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 1

Для приготовления пирога возьмем хорошее дрожжевое тесто, свежую белокочанную капусту, репчатый лук, подсолнечное масло, яйца, соль, черный молотый перец.

Шаг 2:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 2
Капуста белокочанная
400 г

Пока подходит тесто, приготовьте начинку. Тонко нашинкуйте свежую капусту.

Шаг 3:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Мелким кубиком порежьте лук.

Шаг 4:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 г

На подсолнечном масле припустите лук.

Шаг 5:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 5

Добавьте капусту и обжарьте ее до мягкости при помешивании.

Шаг 6:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Сваренные вкрутую яйца измельчите с помощью яйцерезки или просто нарежьте.

Шаг 7:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 7
Соль
3 г
Перец черный молотый
2 г

Соединяем яйца с капустой, солим по вкусу, перчим.

Шаг 8:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 8
Тесто дрожжевое
500 г

Тесто раскатываем пластом и помещаем в смазанную форму, выкладываем начинку.

Шаг 9:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 9

Хорошо скрепляем края.

Шаг 10:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 10
Яйцо куриное
0,5 шт.

Смазываем поверхность пирога разболтанным яйцом.

Шаг 11:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 11

Выпекаем в нагретой до 170 градусов духовке минут 30-35. Можно поставить в холодную духовку и включить, пока она будет нагреваться, тесто подойдет.

Шаг 12:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 12

Готовый дрожжевой пирог с капустной начинкой остужаем. При подаче нарезаем на порционные куски.

Шаг 13:
Дрожжевой пирог с капустной начинкой - Шаг 13

Дрожжевой пирог с капустной начинкой готов! Приятного вам!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с яблоками 🥧 Дрожжевой пирог с яблоками 🥧 Дрожжевой  пирог с отварным мясом Дрожжевой пирог с отварным мясом Слоёный пирог с сыром Слоёный пирог с сыром Пирог с творожной начинкой Пирог с творожной начинкой
Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Пирог с ирисовой начинкой Пирог с ирисовой начинкой Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке Пирог с лимонной начинкой Пирог с лимонной начинкой
Комментарии (4)
Начинка очень вкусная. я не поленилась и сама тесто сделала, испекла в редмонтовской мультиварке и подружки очень хвалили!
01.04.2022 03:15
@lena882 спасибо за комментарий, рада, что понравилось )
12.05.2022 22:38
домашний для меня то, что сделано своими руками от А до Я !
13.05.2022 06:28
@lena882 благодарю за комментарий)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Запеканка "Неженка"
взял на заметку рецепт Запеканка "Вулкан"
взял на заметку рецепт Картофельная запеканка с фаршем