Подписаться

Персики в слоёном тесте с творожным кремом

Персики в слоёном тесте с творожным кремом
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
12 порций
Просмотров: 196
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное
300 г
Персик
5 шт.
Творог
200 г
Сметана
3 ст. л.
Сливочное масло
30 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Сахарная пудра
2 ст. л.  

Описание рецепта — Персики в слоёном тесте с творожным кремом:

Получились очень вкусные слоеные пирожки с начинкой из персиков и творожного крема. Они нравятся и взрослым и детям. Я стараюсь всегда держать в морозилке упаковку-другую слоеного теста. Оно не раз выручало меня, когда нужно срочно что-то к чаю приготовить. Быстро, легко и разнообразно.

Персики в слоёном тесте с творожным кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,93 г
Жиры 4,32 г
Углеводы 20,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
135
килокалорий
Шаг 1:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 1
Тесто слоеное
300 г

Подготовьте все ингредиенты.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=CjHSQDuvzJc

Шаг 2:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 2
Персик
5 шт.

Персик помыть, очистить от кожуры, разделить на половинки и удалить косточку. Половинки персика порезать мелкими кусочками.

Шаг 3:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 3
Творог
200 г

На сковородку положить сливочное масло, добавить сахар и поставить на подогрев, чтобы сахар растворился с маслом. В полученную смесь вложить порезанные кусочки персиков и карамелизировать 1-3 минуты.

Шаг 4:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 4
Сметана
3 ст. л.

Переложить в миску и дать остыть.

Шаг 5:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 5
Сливочное масло
30 г

Пока остывают персики, приготовим крем, творог переложить в чашу блендера, добавить сметану и сахарную пудру, по желанию можно добавить ваниль.

Шаг 6:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 6
Сахар-песок
2 ст. л.

Всё взбить погружным блендером до получения однородной кремообразной массы.

Шаг 7:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 7
Сахарная пудра
2 ст. л.

Переложить крем в креманку и поставить его в холодильник.

Шаг 8:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 8

Тесто раскатать тонким слоем, свернуть в жгут.

Шаг 9:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 9

Разделить жгут на равные части.

Шаг 10:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 10

Из каждой части руками сформировать заготовку нужного диаметра. В центр выложить персики.

Шаг 11:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 11

Скрепить края и украсить их вилкой.

Шаг 12:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 12

Переложить все заготовки на противень, застеленный силиконовым ковриком.

Шаг 13:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 13

Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 15 минут. Запекать до золотистого цвета.

Шаг 14:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 14

Готовым заготовкам даю остыть.

Шаг 15:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 15

Покрыть их творожным кремом, а сверху крема тонкой ниточкой карамелизированным соком, в котором готовились персики. Сверху украсить листочками мяты и подать к чаю.

Шаг 16:
Персики в слоёном тесте с творожным кремом - Шаг 16

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=CjHSQDuvzJc

Это стоит попробовать
Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Яблочки в слоеном тесте Яблочки в слоеном тесте Спиральки из слоеного теста с пармезаном Спиральки из слоеного теста с пармезаном
Слоеные пирожки с курицей и сыром Слоеные пирожки с курицей и сыром Пирожки рыбки в слоеном тесте Пирожки рыбки в слоеном тесте Пирог с творожным кремом Пирог с творожным кремом Пирог из слоеного теста "Роза" Пирог из слоеного теста "Роза"
Взяли рецепт на заметку (21)
Нато ЯрганашвилиElvira Galimova8888 8888Яна ЯнаГалина РычковаНина МихайличенкоИрина ЛященкоAlyona SofiВиктория ПрокоповаИрина ЖуковаTatyana KudryashovaInna MarchyshynНаталья АкимоваАндрей ЕфимовАнюта КозубенкоОлеся ....Василиса УточкинаМарина ТретьякOlka SavchukАлла ХубаеваСветлана Мошенская
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.10.2019 22:27:17
взяла на заметку рецепт Картофельные кебабы с салом и луком
16.10.2019 22:20:06
оценила рецепт Баклажаны по-абхазски
16.10.2019 22:20:04
взяла на заметку рецепт Баклажаны по-абхазски
16.10.2019 22:20:03
взяла на заметку рецепт Песто с грецкими орехами
16.10.2019 21:57:08
взяла на заметку рецепт Салат из киноа с помидорами и авокадо