Подписаться

Сдобный дрожжевой пирог с повидлом

Сдобный дрожжевой пирог с повидлом
Нравится
206
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
12 порций
Просмотров: 72230
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
250 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
10 г
Сахар-песок
5 ст. л.
Мука пшеничная
3,5 ст.
Подсолнечное масло
70 мл
Сахар ванильный
10 г
Соль
1 ч. л.
Повидло
150 г
Яичный желток
1 шт.  

Описание рецепта — Сдобный дрожжевой пирог с повидлом:

Домашний сдобный дрожжевой пирог и этим все сказано. Очень мягкий, ароматный и вкусный. А если украсить его вот такой косичкой и цветами, то можно принимать гостей.

Сдобный дрожжевой пирог с повидлом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,98 г
Жиры 8,05 г
Углеводы 52,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
306
килокалорий
Шаг 1:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 1

Для приготовления такого пирога понадобятся: молоко, сухие дрожжи, сахар, соль, мука, подсолнечное рафинированное масло и густое повидло, которое режется ножом. Это гарантия того, что оно не вытечет во время выпекания.

Шаг 2:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 2
Молоко коровье
250 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
10 г
Сахар-песок
5 ст. л.

В теплое молоко высыпаем дрожжи и сахар. Через 10-15 минут дрожжи растворятся.

Шаг 3:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 3
Мука пшеничная
3,5 ст.

Пока дрожжи растворяются, просеиваем муку.

Шаг 4:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 4

Дрожжи почти растворились.

Шаг 5:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 5

В просеянную муку выливаем молоко с дрожжами и сахаром.

Шаг 6:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 6
Подсолнечное масло
70 мл
Сахар ванильный
10 г
Соль
1 ч. л.

Добавляем соль, ванильный сахар и подсолнечное масло. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Шаг 7:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 7

Тесто кладем в посуду, прикрываем полотенцем и ставим в теплое место.

Шаг 8:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 8

Через час-полтора тесто увеличивается в объеме и готово к выпечке.

Шаг 9:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 9

Тесто делим на две неравные части. Из большей раскатываем лист и кладем его в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.

Шаг 10:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 10

Из второй части теста делаем украшения: косичку, листья и цветы. Вот так плетется косичка. Цветы еще проще. Маленькие лепешки надрезаются и получается цветок.

Шаг 11:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 11

Косичку выкладываем вдоль бортика формы.

Шаг 12:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 12
Повидло
150 г

Смазываем корж повидлом.

Шаг 13:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 13
Яичный желток
1 шт.

Выкладываем сверху цветы и листья. Смазываем пирог желтком. Даем постоять при комнатной температуре 20-25 минут и ставим в духовку, разогретую до 180-185 градусов Цельсия.

Шаг 14:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 14

Через 40-45 минут пирог готов.

Шаг 15:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 15

Охлаждаем пирог и подаем к чаю. Приятного чаепития!

Шаг 16:
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом - Шаг 16

Так пирог выглядит в разрезе.

Это стоит попробовать
Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Слоёный пирог с сыром Слоёный пирог с сыром Дрожжевой  пирог с отварным мясом Дрожжевой пирог с отварным мясом Дрожжевой пирог с яблоками Дрожжевой пирог с яблоками
Пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом и картошкой Дрожжевой пирог с вишней Дрожжевой пирог с вишней Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с яблоками и розами из теста Сдобный пирог с яблоками и розами из теста
и 202 нравится
1.32K добавили себе
Комментарии (10)
спасибо большое!!! очень простой и вкусный пирог! Я его так же делала с капустой, просто супер!!!
06.01.2014 19:27
Очень рада, что все получилось и понравилось! Спасибо!!!
01.07.2014 12:49
Спасибо за рецепт...а сколько нужно сахара в тесто не считая ванильного.
да , сколько нужно сахара?
09.05.2015 10:39
Комментарий удален
13.05.2015 23:06
Скажите пожалуйста,сколько нужно сахарного песка?
06.07.2015 22:34
Прямо Тимошенко :)))
1 ст.сахара
29.10.2015 10:16
Сколько нужно сахара?
04.10.2017 08:19
@iLovemelon 5 ст.ложек.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2020 23:11:58
взял на заметку рецепт Пирог с персиками
19.09.2020 23:09:59
взял на заметку рецепт Куриный суп с манкой
19.09.2020 23:07:47
взял на заметку рецепт Малиновый кекс на йогурте
19.09.2020 22:40:48
взяла на заметку рецепт Пирог с персиками