Подписаться

Кекс на сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке
Нравится
186
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 33211
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
50 г
Молоко сгущенное
350 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар ванильный
10 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Мука пшеничная
130 г

Описание рецепта — Кекс на сгущенном молоке:

Кекс на сгущенном молоке получается очень мягким, воздушным и нежным. Печется просто и быстро. Необходимым условием приготовления является наличие качественного сгущенного молока. Покупайте его не самое дешевое и от хорошо зарекомендовавшего себя производителя. Остальное дело нескольких минут. В миске соединяем яйца, сгущенное молоко, растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. На этом ваши действия заканчиваются. Готовый кекс остужаем и украшаем черным и белым шоколадом. Просто, быстро, вкусно и эффектно. Поверьте, такая выпечка не хуже сложного торта с кремом, хотя при желании можно кекс разрезать пополам вдоль и прослоить кремом.

Кекс на сгущенном молоке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,52 г
Жиры 11,56 г
Углеводы 19,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
215
килокалорий
Шаг 1:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 1

Для приготовления такого кекса нужно взять следующие продукты: сгущенное молоко, яйца, масло сливочное, ванильный сахар, разрыхлитель, муку, черный и белый шоколад.

Шаг 2:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 2
Сливочное масло
50 г

Сливочное масло растапливаем . Я это сделала в микроволновой печи.

Шаг 3:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 3
Молоко сгущенное
350 мл

В миску наливаем сгущенное молоко.

Шаг 4:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 4
Яйцо куриное
4 шт.

Добавляем к сгущенному молоку четыре сырых яйца. Я взяла три: у меня очень большие яйца попались.

Шаг 5:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 5
Сахар ванильный
10 г

К яйцам и сгущенному молоку добавляем ванильный сахар. Перемешиваем.

Шаг 6:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 6

В смесь из сгущенного молока, яиц и ванильного сахара кладем растопленное сливочное масло.

Шаг 7:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 7
Разрыхлитель
1 ч. л.

За сливочным маслом насыпаем разрыхлитель.

Шаг 8:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 8
Мука пшеничная
130 г

И, наконец, кладем последний ингредиент. Муку просеиваем, освобождая от примесей и обогащая кислородом. Насыпаем муку в тесто.

Шаг 9:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 9

Все ингредиенты теста взбиваем миксером или просто хорошо перемешиваем. Оно получается достаточно жидким, но пускай это вас не беспокоит. Так должно быть.

Шаг 10:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 10

Форму для выпечки смазываем маслом или кладем бумагу. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.

Шаг 11:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 11

Выпекаем 40-50 минут. Но все зависит от вашей духовки. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой или спичкой. Если она сухая - изделие готово.

Шаг 12:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 12

Даем кексу остыть и достаем из формы.

Шаг 13:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 13

Черный шоколад разламываем на кусочки, добавляем немного молока или сливок и растапливаем на водяной бане или в микроволновке. К белому шоколаду добавляем немного растительного масла и также растапливаем. Украшаем жидким черным и белым шоколадом.

Шаг 14:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 14

Мягкий, нежный кекс на сгущенном молоке готов. Когда он остынет, отправьте его в емкость с крышкой. Там он станет еще мягче. Приятных вам посиделок за вечерним чаем с таким кексом!

Это стоит попробовать
Шарлотка на сгущенном молоке Шарлотка на сгущенном молоке Шарлотка на сгущённом молоке Шарлотка на сгущённом молоке Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами Шарлотка на сгущённом молоке Шарлотка на сгущённом молоке
Шарлотка на сгущённом молоке💫🌟✨ Шарлотка на сгущённом молоке💫🌟✨ Кекс на кефире Кекс на кефире Пирог на горячем молоке Пирог на горячем молоке Пирог на кислом молоке Пирог на кислом молоке
Взяли рецепт на заметку (1306)
Мария ПетроваАлиса ПряничниковаАйшат ОноприенкоЕкатерина МиклинаOlessya KutuzovaОлеся НиколаеваЛюдмила НожкинаЮлия ШкаричеваХалина ИспирянИрина КадочкинаG GirlNatalya XXXАлена ШестаковаОльга ПугачеваИрина ЖуковаЕкатерина РыбкоAnn WhiteТатьяна РанИрина ЛедовскаяTanya IvanovaMiss AlenaIrina ChudskaevaПавел ОсинийИрина КрайноваАлина ИвановаНюша Кристалова
Показать всех
Комментарии (11)
02.12.2013 22:57
04.12.2013 21:25
Ну очень вкусный кексик!!!
И так просто!!
04.12.2013 21:33
Спасибо!
Видела много подобных рецептов. И решила приготовить именно по этому рецепту.
И не пожалела!!! Вкуснейший кексик!!!
Огромное спасибо за такой простой рецепт.
16.03.2014 11:12
А можно в этот кекс добавить изюм?
21.05.2014 10:40
Очень быстрый кекс, вкусный! Только я еще в него добавила ложку какао и изюм, здорово получилось!
у меня получился сухой
29.07.2014 19:10
izpekla,klassnii
Очень четко описана рецептура приготовления, все понятно. Кекс на сгущеном молоке никогда не готовила, теперь есть чем заняться.
Испекла! Вкусно и просто! Автору спасибо)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2017 04:54:42
взял на заметку рецепт Фрикадели по-датски
19.11.2017 04:53:19
взяла на заметку рецепт Острая закуска из баклажанов
взяла на заметку рецепт Фрикадели по-датски
19.11.2017 04:47:16
взяла на заметку рецепт Домашний цезарь
19.11.2017 04:45:45
взяла на заметку рецепт Творожный "торфяной" пирог