Подписаться

Кекс на сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке
Нравится
241
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 40857
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
50 г
Молоко сгущенное
350 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар ванильный
10 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Мука пшеничная
130 г

Описание рецепта — Кекс на сгущенном молоке:

Кекс на сгущенном молоке получается очень мягким, воздушным и нежным. Печется просто и быстро. Необходимым условием приготовления является наличие качественного сгущенного молока. Покупайте его не самое дешевое и от хорошо зарекомендовавшего себя производителя. Остальное дело нескольких минут. В миске соединяем яйца, сгущенное молоко, растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. На этом ваши действия заканчиваются. Готовый кекс остужаем и украшаем черным и белым шоколадом. Просто, быстро, вкусно и эффектно. Поверьте, такая выпечка не хуже сложного торта с кремом, хотя при желании можно кекс разрезать пополам вдоль и прослоить кремом.

Кекс на сгущенном молоке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,52 г
Жиры 11,56 г
Углеводы 19,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
215
килокалорий
Шаг 1:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 1

Для приготовления такого кекса нужно взять следующие продукты: сгущенное молоко, яйца, масло сливочное, ванильный сахар, разрыхлитель, муку, черный и белый шоколад.

Шаг 2:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 2
Сливочное масло
50 г

Сливочное масло растапливаем . Я это сделала в микроволновой печи.

Шаг 3:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 3
Молоко сгущенное
350 мл

В миску наливаем сгущенное молоко.

Шаг 4:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 4
Яйцо куриное
4 шт.

Добавляем к сгущенному молоку четыре сырых яйца. Я взяла три: у меня очень большие яйца попались.

Шаг 5:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 5
Сахар ванильный
10 г

К яйцам и сгущенному молоку добавляем ванильный сахар. Перемешиваем.

Шаг 6:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 6

В смесь из сгущенного молока, яиц и ванильного сахара кладем растопленное сливочное масло.

Шаг 7:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 7
Разрыхлитель
1 ч. л.

За сливочным маслом насыпаем разрыхлитель.

Шаг 8:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 8
Мука пшеничная
130 г

И, наконец, кладем последний ингредиент. Муку просеиваем, освобождая от примесей и обогащая кислородом. Насыпаем муку в тесто.

Шаг 9:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 9

Все ингредиенты теста взбиваем миксером или просто хорошо перемешиваем. Оно получается достаточно жидким, но пускай это вас не беспокоит. Так должно быть.

Шаг 10:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 10

Форму для выпечки смазываем маслом или кладем бумагу. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.

Шаг 11:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 11

Выпекаем 40-50 минут. Но все зависит от вашей духовки. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой или спичкой. Если она сухая - изделие готово.

Шаг 12:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 12

Даем кексу остыть и достаем из формы.

Шаг 13:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 13

Черный шоколад разламываем на кусочки, добавляем немного молока или сливок и растапливаем на водяной бане или в микроволновке. К белому шоколаду добавляем немного растительного масла и также растапливаем. Украшаем жидким черным и белым шоколадом.

Шаг 14:
Кекс на сгущенном молоке - Шаг 14

Мягкий, нежный кекс на сгущенном молоке готов. Когда он остынет, отправьте его в емкость с крышкой. Там он станет еще мягче. Приятных вам посиделок за вечерним чаем с таким кексом!

Это стоит попробовать
Шарлотка на сгущенном молоке Шарлотка на сгущенном молоке Шарлотка на сгущённом молоке Шарлотка на сгущённом молоке Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами Пирог на вареном сгущенном молоке с орехами Пирог на кислом молоке Пирог на кислом молоке
Шарлотка на сгущённом молоке Шарлотка на сгущённом молоке Шарлотка на сгущённом молоке💫🌟✨ Шарлотка на сгущённом молоке💫🌟✨ Кекс на кефире Кекс на кефире Пирог на горячем молоке Пирог на горячем молоке
и 237 нравится
1.61K добавили себе
Комментарии (11)
👍
02.12.2013 22:57
💏
04.12.2013 21:25
Ну очень вкусный кексик!!!
И так просто!!
04.12.2013 21:33
Спасибо!
Видела много подобных рецептов. И решила приготовить именно по этому рецепту.
И не пожалела!!! Вкуснейший кексик!!!
Огромное спасибо за такой простой рецепт.
16.03.2014 11:12
А можно в этот кекс добавить изюм?
21.05.2014 10:40
Очень быстрый кекс, вкусный!🙂 Только я еще в него добавила ложку какао и изюм, здорово получилось!👍
у меня получился сухой
29.07.2014 19:10
izpekla,klassnii🎮
Очень четко описана рецептура приготовления, все понятно. Кекс на сгущеном молоке никогда не готовила, теперь есть чем заняться.
Испекла! Вкусно и просто! Автору спасибо)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Свинина с луком в сметанном соусе
взял на заметку рецепт Гречка, покорившая мир.