Пирог на кислом молоке

Пирог на кислом молоке
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Жалко выкидывать ,поэтому нужно правильно эксплуатировать !

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,43 г
Жиры 1,34 г
Углеводы 38,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
184
килокалорий
и 5 нравится
63 добавили себе
72
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Малина
100 г
Яблоко
2 шт.
Сода пищевая
1 ч. л.
Кефир
250 г
Ванилин
10 г
Мука пшеничная
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
200 г
Шаг 1:
Пирог на кислом молоке - Шаг 1
Малина
100 г
Яблоко
2 шт.
Сода пищевая
1 ч. л.
Кефир
250 г
Ванилин
10 г
Мука пшеничная
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
200 г
Яйца вынуть из холодильника и оставить на 10 минут в комнатной температуре. Тем временем приготовить фрукты для пирога на кислом молоке. Фрукты вымыть, очистить при необходимости от кожуры и косточек, порезать небольшими кусочками. Муку просеять через сито. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом. Яйца вбить в миску и начать взбивать их миксером, постепенно подсыпая сахар. Взбивать яйца с сахаром около 5 минут до образования светлой кремовой массы. Не переставая взбивать яичный крем, всыпать ванильный сахар, влить кислое молоко и смешивать до однородного цвета. Постепенно подмешать к полученной жидкости просеянную муку и вымешать тесто до однородной консистенции. Соду погасить уксусом и сразу же вмешать в тесто несколькими движениями (долго тесто на скисшем молоке не вымешивать). Выложить половину теста в смазанную маслом форму, покрыть фруктами или ягодами, равномерно распределить оставшееся тесто и отправить форму в духовку. Выпекать пирог на кислом молоке около 40 минут до готовности. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 15 минут. Снять полотенце, переложить пирог на блюдо и нарезать порционными кусочками. Приятного чаепития!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельно-мясной пирог на слоеном тесте Картофельно-мясной пирог на слоеном тесте Пирог на кислом молоке Пирог на кислом молоке Пирог на кефире с мясным фаршем. Пирог на кефире с мясным фаршем. Пирог с клубникой на кефире Пирог с клубникой на кефире
Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Пирог на сгущённом молоке Пирог на сгущённом молоке Яблочный пирог на молоке. Яблочный пирог на молоке.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.04.2024 01:10:38
взял на заметку рецепт Заливной пирог с капустой и грибами
23.04.2024 01:09:49
взял на заметку рецепт Слоеный пирог «Перевертыш» 🥧
23.04.2024 01:09:44
взял на заметку рецепт Заливной пирог «Ленивый Беляш»
23.04.2024 01:09:34
взял на заметку рецепт Мясной пирог на кефире 🥧