 Суббота, 5 июня 2021
| Подписаться |
Шоколадный кекс с глазурью!
| Категория | Пироги и пирожки | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
Описание рецепта
Получается очень вкусным 😋!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,71 г Жиры 20,07 г Углеводы 45,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится6 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 шт. |
| 200 г | ||||
| 300 г |
| 200 г | ||||
| 300 г |
| 5 ст. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 3 ст. л. |
Шаг 1:
| 3 шт. | ||
| 200 г | ||
| 300 г | ||
| 200 г | ||
| 300 г | ||
| 5 ст. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 3 ст. л. |
Возьмите чистую и глубокую миску. Смешайте в ней 200 грамм сахар и 150 грамм масла.
Шаг 2:
Затем к полученной смеси добавляем яйца и всё снова тщательно перемешиваем до получения однородного состава.
Шаг 3:
Далее сюда же добавляем сметану и снова всё перемешиваем вилкой (венчиком).
Шаг 4:
На этом этапе отставляем полученную массу в сторону и принимаемся за создание сухой смеси: в муку добавляем разрыхлитель и 3 чайных ложек какао, перемешиваем эти ингредиенты до однородного состояния.
Шаг 5:
Когда у вас уже будет готовы обе смеси (сухая и жидкая), то остаётся только соединить их вместе , и аккуратно перемешать до однородного состояния.
Шаг 6:
Тесто готово!
Шаг 7:
Далее необходимо вылить полученную смесь в подготовленную форму, заранее смазанную сливочным маслом, и поставить тесто в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем около часа.
Шаг 8:
Как только час прошёл вытаскиваем кекс из духовки. А пока он остывает приготовим глазурь!
Шаг 9:
Для этого смешаем 50 грамм масло, 100 грамм сахар, 2 чайные ложки какао и воду. Перемешав все ингредиенты, помещаем ёмкость с ними на огонь и продолжаем помешивать массу, чтобы она не пригорела.
Шаг 10:
Как только сахар полностью растворится - снимаем ёмкость с плиты. В результате мы получаем красивую коричневую глазурь для нашего кекса, которой нужно полить его, пока она ещё тёплая.
Шаг 11:
Приятного аппетита!
