Подписаться

Кекс с жидким шоколадом

Кекс  с жидким шоколадом
Нравится
366
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 9497
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
1 ст.
Яйцо куриное
3 шт.
Сода пищевая
1 ч. л.
Вода
3 ст. л.
Мука пшеничная
220 г
Шоколад молочный
100 г  

Описание рецепта — Кекс с жидким шоколадом:

Мягкий, немного влажный, ароматный, воздушный кекс с жидким шоколадом - отличная домашняя выпечка, которая порадует холодными зимними вечерами с горячим чаем или кофе. Рецепт его приготовления достаточно прост и не требует особых кулинарных навыков. Мягкое сливочное масло перемешиваем с сахаром, по одному добавляем три яйца, кладем соду, немного воды и муку. Замешиваем гладкое, однородное тесто. В форму для выпекания кладем половину теста, на него жидкий шоколад. На шоколад - вторую часть теста и опять шоколад. Выпекаем в духовке 45-50 минут.

Кекс с жидким шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,93 г
Жиры 19,06 г
Углеводы 48,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
386
килокалорий
Шаг 1:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 1

Для приготовления кекса с жидким шоколадом нужно взять такие продукты: масло сливочное, сахар, яйца, воду, соду, муку и шоколад.

Шаг 2:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 2
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
1 ст.

Мягкое сливочное масло хорошо растираем ложкой с сахаром. Можно взбить миксером.

Шаг 3:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

В смесь масла и сахара по одному добавляем сырые яйца.

Шаг 4:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 4

Получаем однородную, гладкую массу из сахара, сливочного масла и яиц.

Шаг 5:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 5
Сода пищевая
1 ч. л.
Вода
3 ст. л.

Кладем соду, погашенную уксусом и 3 столовые ложки холодной воды. Перемешиваем.

Шаг 6:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 6
Мука пшеничная
220 г

Добавляем просеянную муку. Для справки: в одном тонком стакане 150 грамм муки.

Шаг 7:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 7

Перемешиваем все ингредиенты. Получаем тесто для кекса. По консистенции оно, как густая сметана.

Шаг 8:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 8
Шоколад молочный
100 г

Шоколад растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 9:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 9

Форму для выпечки кексов выстилаем пекарской бумагой. Кладем половину теста.

Шаг 10:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 10

На тесто сверху хаотично наносим половину жидкого шоколада.

Шаг 11:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 11

На шоколад кладем вторую часть теста.

Шаг 12:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 12

Сверху на тесто - вторую часть жидкого шоколада. Ставим форму в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.

Шаг 13:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 13

Выпекаем 45-50 минут до сухой спички.

Шаг 14:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 14

Достаем кекс из формы и остужаем.

Шаг 15:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 15

Разрезаем кекс, кладем в кастрюлю и прикрываем крышкой. Он сохранит свежесть в течении пяти дней.

Шаг 16:
Кекс  с жидким шоколадом - Шаг 16

Вкусный, ароматный, пушистый кекс с жидким шоколадом готов. Подаем к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кекс с вареньем и орехами Кекс с вареньем и орехами Лаймовые кексы с сезамовым маслом Лаймовые кексы с сезамовым маслом Апельсиновый кекс с сушеной клюквой Апельсиновый кекс с сушеной клюквой Лимонный кекс с черносливом и изюмом Лимонный кекс с черносливом и изюмом
банановые кексы с орехами. банановые кексы с орехами. Кекс с грушей и овсяным штрейзелем Кекс с грушей и овсяным штрейзелем Медовый кекс с айвой в мультиварке Медовый кекс с айвой в мультиварке Шоколадный кекс с красным вином Шоколадный кекс с красным вином
Взяли рецепт на заметку (1917)
Анна НикитькинаAлиса АлисаЗлата ЛасунАнастасия ЧучупаловаОльга КосьминаТатьяна БурдинаАня ВоронинаKatrin KalackayaDastin NelsonAlla SuprunСветлана БузмаковаInna TevosyanАнна СамковаНюша КристаловаЮлия КоробоваLudmila PipikovНазым БайжановаЕлена МазаловаОльга ПономареваЮлия ШкаричеваDasha PetrochenkovaGULNAZ KARIMOVAАлина АпажеваSnezhana MalinaСветлана ВереютинаMaria Kalyaeva
Показать всех
Комментарии (5)
Очень вкусный))
12.08.2014 00:42
06.05.2015 10:58
У меня классно получилось☺️💋
12.05.2016 00:29
Спасибо Зоя вам за рецепты!!! Кекс супер получился- сегодня испекла. 🍩👍👍👍
12.05.2016 00:32
Я ещё добавила орехи тк мужу нравится кекс с орехами.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2018 08:04:20
взял на заметку рецепт Шоколадный торт с заварным кремом
24.05.2018 08:03:24
взял на заметку рецепт Драники с курицей и сыром
24.05.2018 08:03:02
взяла на заметку рецепт Куриный салат с киноа
24.05.2018 08:00:07
взял на заметку рецепт Салат с куриной грудкой, ананасом и яблоком