 Воскресенье, 7 ноября 2021
| Подписаться |
Беляши с куриным фаршем в духовке
| Категория | Пироги и пирожки |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 12 |
| |
Описание рецепта
Сегодня я предлагаю испечь беляши с куриным фаршем в духовке! Эта дрожжевая выпечка получается намного полезнее, чем ее жареный собрат. Тесто раскатываем тонко, укладываем беляши на небольшом расстоянии. Они поднимаются и прижимаются друг к другу, образуя как бы единый пирог. Отделяйте беляшики, чуть остудив тесто. Ешьте теплыми, пока они сочны и ароматны. Очень вкусно!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 90 г |
|
Куриный фарш |
| 500 г |
| 2 г | | 3 г |
| 50 мл | | 500 г |
| 10 г | | 0,5 шт. |
Шаг 1:
Для приготовления беляшей с куриным фаршем в духовке возьмите готовое дрожжевое тесто, куриный фарш, репчатый лук, соль, черный молотый перец, масло и воду.
Шаг 2:
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Шаг 3:
Выложить лук в миску поглубже, чтобы было удобно вымешивать фарш для беляшей.
Шаг 4:
|
Куриный фарш |
| 500 г |
Шаг 5:
Перчим его черным молотым перцем.
Шаг 6:
Солим парой щепоток соли.
Шаг 7:
Вливаем четверть стакана воды (ориентируйтесь на свой фарш).
Шаг 8:
Хорошо перемешайте фарш до однородности.
Шаг 9:
Тесто разрезаем и делаем “колбаски”. Нарезаем колбаски на кусочки и раскатываем.
Шаг 10:
На каждую раскатанную лепешку кладем ложку фарша и закрываем косичкой по кругу, оставляя в центре дырочку.
Шаг 11:
Смазываем противень маслом и укладываем беляшики.
Шаг 12:
Смазываем беляши с куриным фаршем взбитым яйцом.
Шаг 13:
Ставим противень в холодную духовку и включаем ее на 160 градусов. Беляши поднимутся, жар добавляем до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Шаг 14:
Беляши с куриным фаршем в духовке готовы!
Шаг 15:
Прикрываем их бумажным полотенцем, а сверху обычным, чтобы тесто обмякло. Подаем как перекус с чаем или кофе, охлажденные беляши с куриным фаршем в духовке хороши с молоком. Приятного аппетита!
и 48 нравится
