Рисовый пудинг с печенью

Рисовый пудинг с печенью
КатегорияПироги КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Пудинг с куриной печенью

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,3 г
Жиры 4,99 г
Углеводы 21,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
173
килокалорий
и 4 нравится
70 добавили себе
78
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 щеп.
Печень куриная
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Рис
2 ст.
Подсолнечное масло
2 ст. л.  
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 щеп.
Печень куриная
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Рис
2 ст.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Ингредиенты
Шаг 2:
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.Куриную печень нарезать небольшими кусочками и добавить к луку, жарить 7-10 минут. Остудить.
Шаг 3:
Вскипятить 4 стакана подсоленной воды, всыпать промытый рис, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить под крышкой 20 минут. Остудить.Яйца разделить на белки и желтки. Желтки размешать.Белки взбить до образования твердых пиков и поставить в холодное место на 5-10 минут.
Шаг 4:
Сыр натереть на крупной терке.Соединить рис с белками и аккуратно перемешать.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом, выложить 1/2 часть рисовой массы. Затем выложить печень с луком. Залить 1/2 желтков.Выложить оставшийся рис, разровнять поверхность, залить оставшейся частью яичной массы
Шаг 5:
Посыпать тертым сыром. Выпекать в духовом шкафу при 160-180гр - 20 минут.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный пирог Mississippi mud pie Шоколадный пирог Mississippi mud pie Яблочный пирог с пудингом. Яблочный пирог с пудингом. Шоколадно-сливочный пирог Шоколадно-сливочный пирог Шоколадный пирог с орехами Шоколадный пирог с орехами
Яблочный пирог с пудинговым кремом Яблочный пирог с пудинговым кремом Лимонный пирог-пудинг Лимонный пирог-пудинг Рисовый киш с беконом и овощами Рисовый киш с беконом и овощами Сырный пирог с Oreo Сырный пирог с Oreo
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.04.2024 14:38:27
взял на заметку рецепт Хинкали
18.04.2024 14:36:38
взял на заметку рецепт Хинкали
18.04.2024 14:31:44
взял на заметку рецепт Овощная лазанья
18.04.2024 14:21:08
взяла на заметку рецепт Мясные тефтели в грибной подливе