Подписаться

Винный пирог с виноградом

Винный пирог с виноградом
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 3676
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
2 щеп.
Сливочное масло
85 г
Сахар-песок
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
100 мл
Виноград
400 г  

Описание рецепта — Винный пирог с виноградом:

Пирог с виноградом и белым вином- настоящее лакомство! Всем известно, что алкоголь- отличный разрыхлитель теста, но в этом пироге белое сухое вино в гармонии с мелким сладким виноградом без косточек повлияло как на структуру теста (оно получилось очень нежным и мягким), так и на аромат- винный пирог благоухает изысканными нотками, которые словами трудно передать. Этот пирог однозначно стоит приготовить, без преувеличения скажу- он превосходен!

Винный пирог с виноградом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,35 г
Жиры 9,7 г
Углеводы 37,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
253
килокалории
Шаг 1:
Винный пирог с виноградом - Шаг 1

Для приготовления винного виноградного пирога нам понадобятся такие ингредиенты: пшеничная мука, разрыхлитель, сахар, куриные яйца, сливочное масло, соль, оливковое масло, белое сухое вино, виноград кишмиш.

Шаг 2:
Винный пирог с виноградом - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г

В глубокую миску просеиваем пшеничную муку.

Шаг 3:
Винный пирог с виноградом - Шаг 3
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
2 щеп.

К муке просеиваем разрыхлитель и всыпаем соль.

Шаг 4:
Винный пирог с виноградом - Шаг 4

Перемешиваем муку, чтобы соль и разрыхлитель равномерно распределились в ней.

Шаг 5:
Винный пирог с виноградом - Шаг 5
Сливочное масло
85 г
Сахар-песок
200 г

В отдельной миске соединяем мягкое сливочное масло и сахар.

Шаг 6:
Винный пирог с виноградом - Шаг 6

Взбиваем масло с сахаром при помощи миксера.

Шаг 7:
Винный пирог с виноградом - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Далее вбиваем куриные яйца.

Шаг 8:
Винный пирог с виноградом - Шаг 8

Ещё раз взбиваем смесь миксером до получения гладкого крема.

Шаг 9:
Винный пирог с виноградом - Шаг 9
Оливковое масло
2 ст. л.

Вливаем хорошее оливковое масло и взбиваем массу на низких оборотах миксера.

Шаг 10:
Винный пирог с виноградом - Шаг 10
Вино белое сухое (столовое)
100 мл

Теперь, непрерывно взбивая, всыпаем в тесто часть муки и вливаем немного вина, взбиваем, вновь, взбивая, всыпаем часть муки и вливаем вино и так до тех пор, пока мука и вино не закончатся.

Шаг 11:
Винный пирог с виноградом - Шаг 11

В итоге у нас получится прекрасное гладкое и нежное тесто!

Шаг 12:
Винный пирог с виноградом - Шаг 12
Виноград
400 г

Виноград кишмиш отделяем от веточек, промываем, тщательно просушиваем.

Шаг 13:
Винный пирог с виноградом - Шаг 13

Перекладываем виноград в тесто.

Шаг 14:
Винный пирог с виноградом - Шаг 14

Аккуратно перемешиваем.

Шаг 15:
Винный пирог с виноградом - Шаг 15

Перекладываем готовое тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и ставим в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем пирог около 50 минут или немного больше- определяйте готовность деревянной палочкой.

Шаг 16:
Винный пирог с виноградом - Шаг 16

Готовый пирог достаём из духовки, даём ему немного остыть, перекладываем из формы на блюдо, полностью остужаем и подаём к столу на десерт!

Шаг 17:
Винный пирог с виноградом - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Тосканский пирог с виноградом Тосканский пирог с виноградом Шарлотка бисквитная с виноградом Шарлотка бисквитная с виноградом Тосканский пирог с виноградом Тосканский пирог с виноградом
Мясной пирог с картофельным пюре Мясной пирог с картофельным пюре Пирог с говядиной, ветчиной и устрицами Пирог с говядиной, ветчиной и устрицами Пирог с карамелизированной грушей Пирог с карамелизированной грушей Осенний закрытый пирог с овощами Осенний закрытый пирог с овощами
Взяли рецепт на заметку (119)
Василиса УточкинаОльга МогилаHanna ChurkinaNatalia VeiolainenЛюда ПолозюковаАлина ВарзиеваTatyana YavdonichToma БекАлина РуденкоTsumbalko KatyaArie NaorМарина БойкоLelka ShuЮлия ФедорковаRita TarnoValeria ShevchenkoMaria FedorovaТатьяна РанЛюдмила Аминулла (Ульшина)As DfМадина МагомедоваОлеся ....Анюта КозубенкоЕкатерина ЧеренковаAlex BrownГалина Фролова
Показать всех
Комментарии (1)
12.06.2018 08:52
Маринованы огурцы за 15 минут
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2019 06:51:13
взяла на заметку рецепт Двухслойный яблочный пирог
18.06.2019 06:49:52
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с курицей и кабачками