Подписаться

Винный пирог с виноградом

Винный пирог с виноградом
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 4551
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
2 щеп.
Сливочное масло
85 г
Сахар-песок
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
100 мл
Виноград
400 г  

Описание рецепта — Винный пирог с виноградом:

Пирог с виноградом и белым вином- настоящее лакомство! Всем известно, что алкоголь- отличный разрыхлитель теста, но в этом пироге белое сухое вино в гармонии с мелким сладким виноградом без косточек повлияло как на структуру теста (оно получилось очень нежным и мягким), так и на аромат- винный пирог благоухает изысканными нотками, которые словами трудно передать. Этот пирог однозначно стоит приготовить, без преувеличения скажу- он превосходен!

Винный пирог с виноградом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,35 г
Жиры 9,7 г
Углеводы 37,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
253
килокалории
Шаг 1:
Винный пирог с виноградом - Шаг 1

Для приготовления винного виноградного пирога нам понадобятся такие ингредиенты: пшеничная мука, разрыхлитель, сахар, куриные яйца, сливочное масло, соль, оливковое масло, белое сухое вино, виноград кишмиш.

Шаг 2:
Винный пирог с виноградом - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г

В глубокую миску просеиваем пшеничную муку.

Шаг 3:
Винный пирог с виноградом - Шаг 3
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
2 щеп.

К муке просеиваем разрыхлитель и всыпаем соль.

Шаг 4:
Винный пирог с виноградом - Шаг 4

Перемешиваем муку, чтобы соль и разрыхлитель равномерно распределились в ней.

Шаг 5:
Винный пирог с виноградом - Шаг 5
Сливочное масло
85 г
Сахар-песок
200 г

В отдельной миске соединяем мягкое сливочное масло и сахар.

Шаг 6:
Винный пирог с виноградом - Шаг 6

Взбиваем масло с сахаром при помощи миксера.

Шаг 7:
Винный пирог с виноградом - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

Далее вбиваем куриные яйца.

Шаг 8:
Винный пирог с виноградом - Шаг 8

Ещё раз взбиваем смесь миксером до получения гладкого крема.

Шаг 9:
Винный пирог с виноградом - Шаг 9
Оливковое масло
2 ст. л.

Вливаем хорошее оливковое масло и взбиваем массу на низких оборотах миксера.

Шаг 10:
Винный пирог с виноградом - Шаг 10
Вино белое сухое (столовое)
100 мл

Теперь, непрерывно взбивая, всыпаем в тесто часть муки и вливаем немного вина, взбиваем, вновь, взбивая, всыпаем часть муки и вливаем вино и так до тех пор, пока мука и вино не закончатся.

Шаг 11:
Винный пирог с виноградом - Шаг 11

В итоге у нас получится прекрасное гладкое и нежное тесто!

Шаг 12:
Винный пирог с виноградом - Шаг 12
Виноград
400 г

Виноград кишмиш отделяем от веточек, промываем, тщательно просушиваем.

Шаг 13:
Винный пирог с виноградом - Шаг 13

Перекладываем виноград в тесто.

Шаг 14:
Винный пирог с виноградом - Шаг 14

Аккуратно перемешиваем.

Шаг 15:
Винный пирог с виноградом - Шаг 15

Перекладываем готовое тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и ставим в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем пирог около 50 минут или немного больше- определяйте готовность деревянной палочкой.

Шаг 16:
Винный пирог с виноградом - Шаг 16

Готовый пирог достаём из духовки, даём ему немного остыть, перекладываем из формы на блюдо, полностью остужаем и подаём к столу на десерт!

Шаг 17:
Винный пирог с виноградом - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Тосканский пирог с виноградом Тосканский пирог с виноградом Мясной пирог с картофельным пюре Мясной пирог с картофельным пюре Пирог с говядиной, ветчиной и устрицами Пирог с говядиной, ветчиной и устрицами
Осенний закрытый пирог с овощами Осенний закрытый пирог с овощами Шарлотка бисквитная с виноградом Шарлотка бисквитная с виноградом Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с яблоками Пирог с яблоками
и 15 нравится
120 добавили себе
Комментарии (1)
12.06.2018 08:52
Маринованы огурцы за 15 минут
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 22:13:35
взяла на заметку рецепт Пшеничный хлеб
28.09.2020 21:44:26
взял на заметку рецепт Апельсиновый кекс с сушеной клюквой
взял на заметку рецепт Салат с адыгейским сыром и овощами
взял на заметку рецепт Сырный суп с кабачками
взял на заметку рецепт Салат с маринованными опятами